【卤肉的做法】酒香卤肉-电炖锅卤肉最入味
这款卤肉结合了带皮五花及适量排骨哦，主要是消灭剩下来的食材，没有想到，这二者味道卤好后都超棒
做法跟做东坡肉的点像，把葱花换成了辣椒，口味上就完成不一样了哦，完成不腻口而且还有点开胃，带皮五花肉入口即化，排骨一夹就脱骨，最后的一点卤汁呢拿来盖饭，汤汁极为鲜美而且超开胃哦
送上先这款酒香卤肉
备料：辣椒，五花肉，排骨
调料：料酒，酱油，冰糖
做法：
一：备好所作材料。
二：温水焯洗干净。
三：将肉控水后，热干锅，下干锅煸煎。
四：煸煎至肉块微有出油及微黄。
五：将辣椒切片下锅铺在锅底。
六：将煸煎好的肉下锅，加入适量冰糖。
七：再加入适量酱油及料酒（以满过肉身一半即可）
八：电炖锅通电，转高档炖制三小时即可。
