秋季忌多吃柿子 发表评论 549 viewsA+所属分类:春季饮食养生知识 摘要秋季上市的柿子,既好看又好吃,营养也很丰富。据研究测定,在每百克柿子中,含有蛋白质07克、脂肪01克、糖11克,能产生48千卡热量。此外,柿子还含有钙、磷、铁等矿 秋季上市的柿子,既好看又好吃,营养也很丰富。据研究测定,在每百克柿子中,含有蛋白质07克、脂肪01克、糖11克,能产生48千卡热量。此外,柿子还含有钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。但是,忌多吃柿子。 因为,柿子中含有大量的果胶和胶酚,这两种成分在柿胶和柿核中尤其多。果胶和柿胶酚遇到胃酸后可凝结成块,甚至会变成像石头一样的硬块——胃柿石。吃柿子时应去皮,每次不要吃得太多,一次只吃1~2个便可。如果柿子吃多了,极容易引起胃柿石。未成熟的柿子就更不能吃了。 小吃培训:早点培训班、烧烤培训班、卤菜培训班、西点培训班、西餐培训班