“保护”黑茶的金花菌金花菌属于散囊菌属的真菌，其生物学特性与一般真菌，特别是和曲霉、青霉等霉菌有高度的相似性，在利用碳源、氮源方面，它与一般真菌无显着差异。它非常美丽，在显微镜下，...
“禅茶一味”思想基础
“禅茶一味”思想基础茶于佛教的最初关系是茶为僧人提供了无可替代的饮料，而僧人与寺院促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步，进而，在茶事实践中，茶道与佛教之间找到了越来越多的思想内涵方...
“端茶送客”典故的由来
“端茶送客”典故的由来据清代末期朱德裳《三十年见闻录》记载：一个新上任的县令于炎夏之时前去拜谒巡抚大人，按礼节不能带扇子。这位县令却手执折扇进了巡抚衙门并且挥扇。巡抚见他如此无礼，...
“茶马古道”上白族文化的缩影
“茶马古道”上白族文化的缩影报道组日前来到＂茶马古道＂上的重镇－－大理白族自治州大理市的喜洲古镇，这里有典型的白族建筑艺术和丰富的民俗文化，是白族及其文化的代表和缩影。喜洲古称＂
“茶痴”张岱的茶事
“茶痴”张岱的茶事张岱实在是个茶痴，听人说了还不算，一定要亲自去看个究竟，弄个明白，否则就会留下遗憾。有如此的痴情，张岱的茶事，哪里还有不地道之说？张岱于茶事，一是精于鉴水，二是精...
“端茶送客”典故的由来？
“端茶送客”典故的由来？中国古代有一种“端茶送客”的惯例，来客相见，仆役献茶，主人认为事情谈完，便端起茶杯请客用茶。来客嘴唇一碰杯中的茶水，侍役便高喊：“送客！”主人便站起身来送客...
“大红袍”的名称由来
“大红袍”的名称由来“大红袍”，系武夷山岩茶之王，乌龙茶中的“茶中之王”、“茶中之圣”，产于武夷山天心岩九龙窠的悬崖峭壁上，至今已有三百多年采制的历史。其名称由来传说有三：一曰春天...
“茶痴”郑惠丰
“茶痴”郑惠丰郑惠丰的茶故事讲不完，概括起来就两个字———“茶痴”。喜欢茶的清悠、高雅，所以大学时选择了茶学，1983年9月，郑惠丰怀揣着华南农业大学茶叶专业的毕业证书，到汕头茶叶...
“禅茶一味”
“禅茶一味”禅和茶在佛教当中有千丝万缕的联系，喝茶讲禅，茶道又与禅相结合，所谓禅茶一味，就是要通过茶去领悟禅的定义。茶于佛教的最初关系是茶为僧人提供了无可替代的饮料，而僧人与寺院促...
“茶”的出现及演变
“茶”的出现及演变“茶”字出于《尔雅·释木》：“槚，苦荼（即原来的“茶”字）也。”。茶的古称还有荼、诧、茗等。由于中国各地方言对“茶”的发音不尽相同，中国向世界各国传播茶文化时
“茶支书”刘恒能
“茶支书”刘恒能每逢春夏，洪雅、丹棱等周边地区1000余劳动力纷纷到修文村采茶务工，各路商贩也争相前来抢购茶叶。村民认为，将偏远的修文村变成远近闻名的生态茶叶特色村、劳动力输入村，...
（一七令）赋茶（塔诗）
（一七令）赋茶（塔诗）一字至七字诗（塔诗）（一七令）赋茶元稹茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古
茶道文化 各国的茶道知道你了解多少
茶道文化 各国的茶道知道你了解多少 我国有着悠久的茶文化，在古代就有人专门研究茶道、茶艺、茶文化了。不管从礼仪、泡茶还是饮茶都是非常讲究的。你对我国的茶道了解多少呢?日本茶道知识你又清楚多少呢?带着这...
无意发现还是有心发觉 解开黄茶起源的纠结
无意发现还是有心发觉 解开黄茶起源的纠结 黄茶有一种说法是人们无意中发现的一个茶种，在制茶的过程中因为揉捻不及时导致叶色变黄。这只是黄茶被发现的一种说法，想知道其他还有哪些说法吗?一起和小编了解一下吧...
品茶可提升心境 茶道起源与古代中国
品茶可提升心境 茶道起源与古代中国 在人们的意识中茶道文化是日本的一种象征，其实不是这样的茶道初起源地还是我们中国，只不过被日本引进后非常的重视而已。茶道起源都有哪些说法? 茶道早起源于中国。中国人至...
