【番茄焗蛋的做法】番茄焗蛋-番茄有你不知道的新吃法

【番茄焗蛋的做法】番茄有你不知道的新吃法-番茄焗蛋

番茄炒蛋、番茄蛋花汤、番茄鸡蛋面，是不是已经吃腻了，不妨试试这个番茄焗蛋，做法少油简单更美味，营养搭配合理，它酸酸甜甜的清爽口感，很是开胃，同时营养非常丰富，它成为经典也很正常了。

番茄焗蛋

材料：西红柿1个，鸡蛋3个，秋葵2个，洋葱半个

调料：盐2克，黑胡椒碎、橄榄油适量，

做法：

1.将秋葵焯水，备用。

2. 烤碗内壁刷层食用油，方便脱模。

3.取一个鸡蛋加入盐，打散。

4. 西红柿去皮，切碎，秋葵、洋葱切碎。

5.两个烤碗中，分别放入先铺一层番茄，再撒上洋葱、秋葵。

6.将打散的蛋液分成两份，一份倒入一只烤碗中。

7.另一份倒入另一只烤碗中。

8.最上层分别打个鸡蛋，撒上黑胡椒。

9.烤箱预热190度，中层，上下火烘烤25分钟左右。