【杂酱菠菜的做法】荤素搭配美味，杂酱菠菜

【杂酱菠菜的做法】荤素搭配美味，杂酱菠菜

或许你第一次吃某样东西去某个地方并不是与你心里想的那人一起，但你如果觉得那样东西好吃或者那个地方环境浪漫、具有特殊意义，就会满心想带你爱的人一起去。从此那个地方、那样食物便被刻上了你们专属的印记，今后无论你们关系如何、再带谁去再去几次，都抹除不了留在那的关于TA的记忆。

下面和大家分享一道荤素搭配的美食——杂酱菠菜

杂酱菠菜

食材：菠菜、肉末（一号肉）

配料：黄豆酱、甜面酱、耗油、味达美、葱、蒜、芝麻、食用油、盐

做法：

一、锅中加入适量的水，加入少许盐和两滴食用油，烧开，然后将菠菜放入锅中，焯水断生至菠菜熟透，然后取出控干水分备用；将葱、蒜切碎备用。

二、锅中加入少许油，将葱、蒜倒入锅中爆香，然后加入适量的肉末煸炒，待肉末变色后，然后加入适量的黄豆酱和甜面酱（大约1:1比例）煸炒，炒出酱香味道后，然后加入少许耗油，炒至食材熟透后关火。

三、将备好的菠菜摆入盘中，然后撒上少许味达美，然后将炒好的杂酱盛出放入菠菜上，最后撒上少许熟芝麻即可。

一道简单易学的杂酱菠菜就做好了，喜欢的朋友可以在家试一试哦~