【烤鸡翅的做法】蔓越莓酱烤鸡翅-添加果酱,风味果然不同

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【烤鸡翅的做法】蔓越莓酱烤鸡翅-添加果酱,风味果然不同

感谢提供给我们食材的协会:美国碧根果种植者协会、美国蔓越莓市场协会、美国加州葡萄干管理委员会、美国马铃薯协会、美国乳品出口协会、美国高丛蓝莓协会。

【烤鸡翅的做法】蔓越莓酱烤鸡翅-添加果酱,风味果然不同

收到食材后,在假期里就动手做起来,本来还在想着这8天该如何度过,可参加这次活动后,让我整个假期过得很充实,每天会做些自己想吃的,然后拍拍照,感觉时间过得可真快啊,转眼上班啦。。。

续前篇:

【烤鸡翅的做法】蔓越莓酱烤鸡翅-添加果酱,风味果然不同

用美国蔓越莓干做了果酱,在制作的过程中,成品想要有颗粒感的,就只要将蔓越莓干切碎,想要细腻点,可以用料理机搅拌,这样熬出来的果酱就会更加细腻,这主要看个人喜爱。

很多时候果酱用来抹面包、做蛋糕卷比较多,但这次烤鸡翅我加入了果酱,让鸡翅增加酸甜的风味,吃起来很解腻,不如你也来试试吧。

【蔓越莓酱烤鸡翅】

材料:鸡翅10只

腌料:蔓越莓酱60克,生抽2勺,盐2克,五香粉2克,姜黄粉1克,辣椒粉1克,姜3片,

温度:200度 ,大概 35分钟

做法:

【烤鸡翅的做法】蔓越莓酱烤鸡翅-添加果酱,风味果然不同

1、鸡翅洗净擦干,在鸡翅上划两刀,腌制会更入味;

2、将所有腌料混合,倒入鸡翅中,抓匀,放冰箱冷藏过夜;

3、取出鸡翅,放入烤盘,放上柠檬片;

4、烤箱预热200度,烤35分钟,中途鸡翅翻一次。

【燕子有话说】

1、在鸡翅上划两刀或扎几个小眼,腌制最好冰箱冷藏过夜,这样更入味。

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