电饭锅的妙用：海带排骨汤的做法

电饭锅的妙用：海带排骨汤的做法

电饭锅除了蒸饭，还可以煲汤，炖菜，烙饼，做点心等等，是当之无愧的厨房神器。以下，整理了10种电饭锅美味，希望大家喜欢。

第五道：海带排骨汤

这道汤做法非常简单，用料也很常见，只有海带和排骨，是一道零门坎的鲜美汤水。

具体制作方法

第一步：准备食材。排骨适量、干海带结适量、姜适量。

第二步：将海带泡发，然后清洗干净。

第三步：锅中倒入适量的清水，然后将排骨放入锅中，再倒入一勺料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮五分钟，最后将排骨捞出备用。

第四步：将排骨和两三片姜放入电饭锅中，再倒入1500亳升左右的水。

第五步：盖好盖子开始炖煮。

第六步：炖到一个小时左右，将海带放入锅中。盖好盖儿，再接着炖20分钟。

第七步：炖好后调味，根据口味放少许盐即可。

小提示

1、 排骨最好选择仔排，而且越新鲜越好，千万不要用冷冻了很久的排骨来做。

2、 泡发海带结需要很长的时间，所以最好提前泡发。而且泡发的过程中，要多换几次水。

3、 炖汤的水要一次性加足，千万不要中途再加。

4、 炖汤过程中不要经常揭盖儿。

5、 炖汤要后放盐调味。