【红薯的做法】奶香十足的美味芝士焗红薯
烤红薯是我一直都喜欢的食物，几十年都没吃够过，尤其是大冬天的凛冽寒风里，那个铁桶形状的炉子中飘出的热乎乎的香气，总是会吸引我向它靠近。家里有了烤箱就经常自己烤，也了解到红薯是健康食品多吃有益，于是红薯就成了常备食物，蒸烤焗全都爱。
联合＠美国驻沈阳总领事馆农业贸易处共同举办＃趣味美食家＃活动，我收到了美国乳品出口协会提供的优质美国帕马森芝士粉和蒙特里杰克车达奶酪以及多美鲜奶油奶酪。正好有昨天蒸的红薯，先来做个芝士焗红薯！
以前用马苏里拉奶酪比较多，拉丝长长的，可是某人并不爱，这次用的蒙特里杰克没有长丝略带咸味，奶香浓郁跟红薯非常搭，很受欢迎！
再加上帕马森芝士粉，挖一勺吃起来特有满足感！
芝士焗红薯
材料：熟红薯肉250克，车达奶酪25克，芝士粉20克，牛奶20克，细沙糖15克，黄油10克`
去皮用勺子压碎。
加入芝士粉。
加入细砂糖。
加入奶酪。
切丝切片都可以。
黄油隔水融化，加到红薯泥中。
拌匀，红薯比较干的话，可适量加入牛奶。
将红薯泥放入烤碗，上面再铺一层奶酪片。选了小熊图案的烤碗，画上维尼小熊的样子，让美味可口又有趣！
放入预热200度的烤箱中，烤至表面有焦点，大约15到20分钟，取出之后稍放几分钟，用巧克力浆画出图案，记得趁热吃哦！
