【香辣虾的做法】拯救胃口的鲜香开胃菜-香辣跳水虾

【香辣虾的做法】拯救胃口的鲜香开胃菜-香辣跳水虾

高温天气依旧持续，家人朋友着实没有胃口，进入厨房都是大汗淋漓，面对胃口不佳，香辣刺激的菜肴总是特别对味。在川菜罐子里总是有各种各样的香辣虾的料理。高温天气快速简便是最接地气的。

今儿不废话直接分享【香辣跳水虾】，制作方法极其简单，10几分钟就能轻松搞定，而且甜虾的营养丰富超市随处可以买到。

【香辣跳水虾】

食材：

北极甜虾 500克、豆豉 1小勺、郫县豆瓣 1汤勺、火锅底料 1汤勺、鸡粉 少许、红油 4汤勺 、盐 少许、藤椒油 少许

做法：

1.锅中加入红油烧热，炒香郫县豆瓣、豆豉与火锅底料一同炒香。加入500ML的水烧开后，加入鸡粉、盐巴、藤椒油调味调味，烧开后，将解冻的甜虾放入锅中，关火盖上盖子焖2分钟即可。