【麻辣香锅面的做法】麻辣香锅面-令嗜辣族放不下碗的一碗面
睡起来，看着空荡荡地厨房，想不起来还能吃点啥！
忽然，脑海中蹦出小S那个诱人的麻辣香锅方便面的画面。
不知道是小s的性感还是辣椒的红艳打动我，每次看这个广告，我都心动不已，仿佛香味自电视中飘了出来，直铺面而来，勾的口水直流。
辣椒、花生、芝麻，这些材料都是常备的，冰箱里面也有猪肉，于是，便给自己做了一碗麻辣香锅猪肉面犒劳自己这个小小的北方嗜辣族。
虽然觉得小s广告的方便面好看，勾人食欲，不过，我从来没买过。一般的方便面都是会令人失望的，广告和画面上的，除了面条，基本都是没有的，白白的看了实物伤心罢了！
如果照着我家的香锅面条标准来做，估计这个公司也只能赔钱倒闭了！足足放了半斤有余的猪肉啊！
辣椒、花生、芝麻，经过油炒，香的不得了！红彤彤的辣椒和金灿灿的花生米，洒在面条上面，加之香菜的点缀，光是看，就能引起足够的食欲。
大块的猪肉，方便面里，是看不到的吧?
麻辣香锅面
原料：
辣椒、花生、芝麻、大葱、猪肉、香菜、盐、香油、鸡精、面条
准备工作：
1、辣椒切成小段。
2、用漏勺将种子漏掉。
3、平底锅烧热，转小火，倒油，放入辣椒，小心煸炒。
3、花生炒香。
4、芝麻炒香。
5、猪肉切正方形丁。
做法：
1、锅子烧热，倒油，放入葱，煸炒。
2、放入猪肉丁，煸炒。
3、倒入白糯米酒，煸炒。
4、倒入一半辣椒。
5、倒入一半花生米。
6、倒入芝麻。
7、煸炒。
8、加入盐。
9、煸炒至米酒挥发。
10、砂锅烧开水，将炒好的肉丁倒入砂锅内。
11、盖盖子，转中火，煮30分钟左右，熬制汤汁滋味浓郁。
12、放入面条。
13、将面条煮熟烂。
14、关火，倒入香油。
15、放入香菜。
16、搅拌均匀，出锅即可。
17、将剩余的一半花生去掉外皮，洒在面上，辣椒洒在面上，即可。
双双唠叨：
1、辣椒去掉种子，不那么辣，过油时要小火，小心糊掉。
2、辣椒和花生都是放一半煸炒，最后撒一半，最后撒上的花生和辣椒，都是脆脆的，放进汤里的，则软软的了。
3、汤熬半小时左右，等汤滋味浓郁了再放面。
4、关火后，放入香菜和香油调味，撒上炒香的花生和辣椒，满口生香！
