【杏仁的做法】茴香拌杏仁
茴香拌杏仁
原料:甜杏仁50克,茴香叶1小把
调料:盐1克,香油1克
做法:
1) 茴香洗净切碎,加盐拌匀。
2) 甜杏仁放小锅中煮5分钟煮熟后捞出沥干。
3) 把杏仁和茴香混合,加入香油拌匀即可。
超级啰嗦:
超级简单的小凉菜,看似有点奇葩的组合,但是味道却很清爽很好吃,建议大家试试看哦。
甜杏仁在网上就能买到,建议买去皮的,用着方便。吃之前煮熟就行,不过不建议一次吃太多哈。
这道小凉菜不需要加太多调料,一点点盐和香油提味儿就好。
茴香是可以生吃的,只要别一次吃太多就没问题,这道菜里的茴香也只是个点缀,不用放太多哦