冬至吃汤圆象征着什么

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摘要

冬至节作为我国一个非常重要的节气,一直有大如年的说法,到了冬至节都会举办一些民俗活动,并是准备一些传统的美食享用,比如在冬至节的时候就会吃汤圆。那大家知道冬至吃汤圆象征着什么吗?

  冬至节作为我国一个非常重要的节气,一直有大如年的说法,到了冬至节都会举办一些民俗活动,并是准备一些传统的美食享用,比如在冬至节的时候就会吃汤圆。那大家知道冬至吃汤圆象征着什么吗?还会吃什么食物呢?今天就来一起看看吧。

  一、冬至吃汤圆象征着什么

  汤圆本身寓意着团圆,加上冬至是一年当中最后一个节气,冬至过后,就预示着新的一年到来,这也是一个团圆的日子,很多在外打工的人也会像过春节一样,回去跟家人们团聚,一起过冬至节,所以在团圆的日子,汤圆自然是不能少的。像北方人特别喜欢吃甜口的汤圆,还象征着甜甜蜜蜜,南方人的甜的和咸的都会吃,也是寓意着团圆甜蜜,所以到了冬至节就会吃汤圆。

  二、冬至节吃哪些传统食物

  1.糍粑

  冬至的时候,有些地区会吃糍粑。糍粑是用糯米制作而成的,会通过不断的捶打,把糯米变得非常的黏糊,就变成了糍粑。糍粑可以裹着黑芝麻或者是黄豆粉来吃,也可以把它炸着吃,煎着吃,或者是放在粥里煮着吃,特别的软糯好吃。

  2.饺子

  据说冬至吃饺子,耳朵不冻疮,这是从古至今留下来的传统饮食习俗,所以到了冬至节,不管是北方还是南方,都会有吃饺子的习俗。而且饺子馅料也比较多,像羊肉馅的,猪肉馅的,有些沿海地区还会有海鲜馅的饺子,都非常的受欢迎。

  3.馄饨

  南方有冬至吃馄饨夏至吃面的习俗,所以到了冬至节的时候,南方人家里的馄饨是不能少的。馄饨有大馄饨和小馄饨,但是冬至节一般都是吃大馄饨,以青菜猪肉馅,白菜猪肉馅,韭菜鸡蛋馅为主。

  4.羊肉

  羊肉是性热的食物,而且滋阴补阳的作用,非常适合在冬季食用进补,所以在冬至的时候,家家户户都会买上一些羊肉煮羊肉汤喝。

  关于冬至节的饮食就跟大家分享到里。由于中国地大物博,地域不同的,所以饮食习惯也会有所不一样,吃的食物有不一样,不知道在你的家乡冬至节会吃哪些美食呢?以上介绍的这些美食大家都吃过吗?如果还有其它的话,可以一起来介绍分享。

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