木薯粉可以吃吗

　　市场上有红薯粉，玉米淀粉，土豆淀粉，还有木薯粉等等。有些人说木薯粉是有毒的，不能吃，但有些人说木薯粉可以吃，那么到底木薯粉可以吃吗？咱们今天就来聊聊关于木薯粉的吃法。

　　一、木薯粉可以吃吗

　　可以。

　　木薯粉是可以吃的，木薯粉主要是从木薯当中提炼加工制作而成的，而木薯分为甜木薯和苦木薯，甜木薯是不含毒素的，所以用来加工制作成木薯粉都是可以食用的。而木苦木薯当是含有一些毒素，但是经过加工之后，其实它里面的毒素也被完全解除了，所以市场上自然能够出售的木薯粉，只要是正规厂家出产的，都是可以食用的。

　　二、木薯粉可以怎么吃

　　1.勾芡

　　木薯粉可以当做芡粉来用，平时制作菜肴需要勾芡的时候，可以用到木薯粉。但是木薯粉遇水煮熟之后，它是呈现透明状的，所以如果大家在做一些甜食类的食物可以加入木薯粉，比如八宝饭或者是甜汤勾芡时候，都用木薯粉会比较好看一些。

　　2.制作芋圆

　　相信芋圆很多人都爱吃，比如是芋圆西米露，或者是一些芋圆的甜品。那么在制作芋圆的时候都可以在糯米粉里面加入木薯粉，这样做出来的芋圆汇特别的q弹好吃。所以如果大家平时喜欢吃芋圆，那么自己在家就可以用木薯粉制作。

　　3.珍珠

　　珍珠奶茶相信很多人都爱喝，尤其珍珠奶茶里面的珍珠q弹爽滑，特别的好吃。其实珍珠奶茶里面的珍珠也是用木薯粉制作而成的，所以如果大家喜欢吃珍珠的话，自己买上一些木薯粉，也可以用来做珍珠奶茶当中的珍珠。

　　所以木薯粉是可以吃的，但是一定要选择正规超市出售的木薯粉。千万不要去买一些街边小贩，或者是没有任何产品标识的木薯粉，有可能这些木薯粉，在加工当中就有纰漏，有可能有毒素也是不一定的。因此大家一定要去买正宗的木薯粉来吃才可以。