粽叶怎么保存到冬天用

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摘要

还有几天就到端午节了,端午节最大的习俗就是包粽子,而包粽子必不可少的就是要准备粽叶了,大家都知道粽叶是可以反复利用的,所以学会如何保存粽叶也是很重要的一件事,下面我们就为大家介绍一下粽叶怎么保存到冬天用。一、粽叶怎么保存到冬天用1.悬挂

  还有几天就到端午节了,端午节最大的习俗就是包粽子,而包粽子必不可少的就是要准备粽叶了,大家都知道粽叶是可以反复利用的,所以学会如何保存粽叶也是很重要的一件事,下面我们就为大家介绍一下粽叶怎么保存到冬天用。

  一、粽叶怎么保存到冬天用

  1.悬挂方法

  一种方法是将新鲜的粽叶置于阴凉通风处悬挂晾干,使用时再浸泡软化。等到用的时候,你会发现粽叶和刚买的一样新鲜。用这种方法保存粽叶可以保存几个月,还是很实用的。

  2.冰箱存放

  先将粽叶洗净,再将粽叶上的水分擦干,放入干净的保鲜袋中,将里面的空气排出,将袋子扎紧,放入冰箱冷冻即可。再次使用时,让它自然解冻,然后浸泡在水中即可使用。这种方法至少可以保存一年,保证了粽子叶的新鲜度和韧性,明年端午节外卖粽子还是很新鲜好用的。

  3.清水保存

  如果只想在短时间内保存,可以采用泡水的方法,很简单,直接把粽叶泡在水里,中间不时换水。这种方法可以使粽叶保持一个月的绿色和新鲜。

  二、粽叶如何清洗

  1.浸泡

  粽叶叶分为干粽叶和鲜粽叶,如果是干燥的粽叶,则需要将粽叶的叶柄剪掉,将粽叶用冷水浸泡一夜,让其充分吸收,水分,变得更柔软。如果您赶时间,请将其浸泡在温水中一小时。如果你是新鲜的,你不需要浸泡它。

  2.清洗

  浸泡后,用清水将粽叶的正反两面洗净。可以用抹布轻轻擦洗或用软毛刷清洁,但不要用力过猛,以免损坏。 .

  3.煮沸

  锅中加入适量水,大火煮沸,然后将粽叶放入沸水中煮3分钟。如果粽叶比较多,可以在煮的时候用筷子适当翻动一下,让每一片粽叶都尽可能的浸透,这样处理过的粽叶就不容易折断,而且粽叶的香气也会再浓一点,粽子的味道会很好。最后将粽子叶取出,再用清水冲洗一遍,放入洗菜篮沥干水就可以了。

  关于粽叶怎么保存到冬天用,大家都了解了吧,粽叶其实是可以被反复使用的一种东西,而且放很长时间也可以使用,如果说你端午的时候买的粽叶多了,没有用完,那么只要你保存的方法得当,是可以放到冬天再使用的,所以关于粽叶的保存方法,大家一定要铭记于心。

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