啤酒花是什么

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摘要

说到啤酒,大家肯定不陌生,青岛啤酒最有名。啤酒的吃法也是多种多样,比如说在冬天可以喝煮啤酒,夏天则可以喝冰冻啤酒。啤酒的辛辣味有提神的作用。但是你知道啤酒花是什么吗?难道是啤酒开的花?快和小编来一探究竟。一、啤酒花是什么啤酒花,别名:忽布、

  说到啤酒,大家肯定不陌生,青岛啤酒最有名。啤酒的吃法也是多种多样,比如说在冬天可以喝煮啤酒,夏天则可以喝冰冻啤酒。啤酒的辛辣味有提神的作用。但是你知道啤酒花是什么吗?难道是啤酒开的花?快和小编来一探究竟。

  一、啤酒花是什么

  啤酒花,别名:忽布、蛇麻花、酵母花、酒花,拉丁文名:Humulus

  lupulus,是大麻科、葎草属一种多年生草本蔓性植物,啤酒花蔓长6m以上,通体密生细毛,并有倒刺。叶对生、纸质,卵形或掌形,3~5裂,有粗锯齿。原产欧洲、美洲和亚洲。可用于酿造啤酒和药用。

  二、啤酒花的功效

  1、抗菌作用

  啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮试管内能抑制革兰氏阳性细菌的生长,对革兰氏阴性细菌无抑制作用,对结核菌亦能抑制,对致病性及非致病性真菌及放线状菌抑制效力极弱,或无效。蛇麻酮无论对革兰氏阳性细菌或结核菌的抑制效力均较葎草酮强。

  2、镇静作用

  国外民间将蛇麻用于癔病、不安、失眠,蛇麻提取液对中枢神经系统小量镇静、中量催眠、大量麻痹,蛇麻酮、葎草酮具镇静作用。亦有称此项作用系由于所含异缬草酸所致。

  3、雌性激素样作用

  采集蛇麻花的妇女大多于接触蛇麻花2~3日后即月经来潮,并能解除痛经,树脂中的β-酸具有较强的雌性激素样作用,每克为15000单位(以子宫称重法测定,每单位相当于求偶素0.1微克),α-酸部分无作用。

  4、其他作用

  酿造啤酒时加入蛇麻花不仅由于其挥发油具有香味,而且有防腐作用。蛇麻花的乙醇提取液,对离体兔空肠、豚鼠十二指肠、大鼠子宫平滑肌有强大的解痉作用,并能拮抗乙酰胆碱、氯化钡的致痉作用,其解痉作用系直接松弛平滑肌。蛇麻浸剂及挥发袖对犬(静脉注射)有较轻及短暂的降压作用,对角叉菜胶所致大鼠足跖水肿无预防及治疗作用,蛇麻酮静脉注射可增强呼吸。

  5、治疗麻风病

  对结核样麻风效果最为显著,皮损消退快,神经损害的恢复亦较明显;对疣型麻风也有不同程度的效果,但奏效较迟缓。

  6、治疗肺结核

  实验证明,酒花素对结核菌具有抑菌作用。目前应用的剂型有片剂、乳剂等不同,观察对象有初治病人与复治病人之分,使用方法有单用和与其他抗痨药并用两种。

  所以啤酒花是什么呢?看了本文你应该知道啤酒花并非啤酒开的花,当然啤酒永远都不可能开花。其实啤酒花是一种草本生蔓性植物,原产于欧洲、美洲和亚洲,有抗菌、镇静和雌性激素样作用。下次别人问起的时候,你就可以科普给大家啦。

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