什么是角瓜?角瓜营养价值有多少?

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摘要

角瓜是什么呢?好像从来没有听说过一种瓜叫做角瓜的。它和西瓜冬瓜这一类的水果一样吗?还是和脆瓜一样呢?今天我们来揭开它的庐山真面目。角瓜其实就是我们日常生活中经常吃的“西葫芦”

  角瓜是什么呢?好像从来没有听说过一种瓜叫做角瓜的。它和西瓜冬瓜这一类的水果一样吗?还是和脆瓜一样呢?今天我们来揭开它的庐山真面目。角瓜其实就是我们日常生活中经常吃的“西葫芦”哦。它的作用也是非常丰富,可蒸可煮,可入汤中,可入火锅中。

  一、c简介

  角瓜的热量为19大卡(100克就是可食部分),它的热量并不高,当中含有丰富的营养成分,主要是含有大量的水分、膳食纤维,碳水化合物,少量的蛋白质以及脂类物质、胡萝卜素等等,以及不少的维生素C、维生素E、维生素A,当然还有钙、锌、铁、镁、钾等丰富的矿物质元素。具有非常多不错的营养价值。

  二、角瓜营养价值

  1、接下来看一下角瓜营养价值,西葫芦低脂低热,矿物质含量较全面,但由于富含水分,其中含有的维生素和其他营养成分单位体积含量较低,不过作为一种日常补充营养的食物还是不错的选择,另外,由于它的热量极低,又富含膳食纤维,适合用来作为减肥食物。

  2、中医学上认为西葫芦具有除烦止渴的效果,因为西葫芦口味清淡,水分充足,所以能够润肺止咳,清热利尿,辅助化痰,能够辅助治疗肾炎、肝硬化的治疗。研究还发现西葫芦能够抗病毒,预防肿瘤,促进人体内胰岛素的分泌,对糖尿病的调理有效。

  3、同时在角瓜中是含有一种干扰素的存在,这样是可以起到刺激机体产生干扰素的功效,对于提高我们人体的免疫力有意义,这样是可以起到抗病毒和肿瘤的作用。同时角瓜是富含水分的,所以说角瓜可以有不错的润泽肌肤效果。

  4、角瓜的热量为19大卡(100克可食部分),热量并不高,当中含有丰富的营养成分,主要含有大量的水分、膳食纤维,碳水化合物,少量蛋白质及脂类物质、胡萝卜素等,以及不少的维生素C、维生素E、维生素A,还有钙、锌、铁、镁、钾等丰富的矿物质元素。具有不错的营养价值。

  5、长期食用西葫芦能够改善皮肤暗黄,那是因为微量元素充足,能够补充道各种所需。西葫芦中膳食纤维丰富,能够润肠通便,有预防便秘的效果。虽然西葫芦是不错的蔬菜,特别对于肺热咳嗽,痰多喉咙不畅、肝病肾病、糖尿病患者有利,但由于水分多,性味含量,脾胃虚弱和寒凉者不宜过多食用。

  角瓜营养价值可以说是非常高了哦。而且角瓜的热量很低,多吃了也不怕胖,因此也会被当作沙拉中的一种材料。并且它能够清热,适合上火的人群食用。但是因为它是清热降火的,所以脾胃虚弱的和寒凉的人不适合吃太多哦,如果有任何不适应当尽快就医。

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