夏季多吃“利尿菜”

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摘要

体湿,主要因为夏季天气闷热,喝水较多但排不出来,导致体内湿气过重。而中医认为”脾喜燥恶湿”,即在体内湿气较重的情况下,脾的运转功能就会减弱,脾脏又是直接影响消化代谢的,所以体湿

  体湿,主要因为夏季天气闷热,喝水较多但排不出来,导致体内湿气过重。而中医认为"脾喜燥恶湿”,即在体内湿气较重的情况下,脾的运转功能就会减弱,脾脏又是直接影响消化代谢的,所以体湿的人容易患消化不良和肠道病。体湿的人容易出现疲劳、汗多、头重、四肢乏力、皮肤瘙痒、湿疹、腹胀等症状。对付体湿,可以选择多吃一些健脾利尿的食物,比如苋菜、扁豆、冬瓜、薏仁、绿豆、西瓜脆(外皮与瓜瓤之间的那部分,中医称之为翠衣)等。苋菜梗性凉味甘,它富含易被人体吸收的钙质,也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。广州流行吃苋菜梗扁豆煲猪尾汤,因猪尾有补肾、壮腰、益髓的作用,这样可以改善气虚导致的免疫功能低下,喝猪尾汤更能祛湿、清热、健脾胃。

  薏仁不仅含有高蛋白,而且还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等,是一种营养平衡的谷物。因其容易被消化吸收,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可以健脾除湿、增强肾功能。如果和绿豆、粳米混合煮粥喝,有清暑化湿,健脾和中的功效。

  另外,冬瓜和西瓜也属于性寒味甘,清热生津的食物,湿热天气多吃冬瓜和西瓜都有较好的利尿作用。尤其是西瓜,最好选择凉拌西瓜脆,糖分含量低,排水利尿功效好,能解除体湿。

  夏天喝什么粥好

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  夏天喝什么汤

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