做好的青团怎么保存

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摘要

一到清明节,南方地区最会做的一种传统美食就是青团,其实它跟糯米团子有些相似,吃上去口感软糯,有清香的味道。那做好的青团怎么保存呢?今天就来分享几个实用保存的方法。做好的青团怎么保存1.冷藏保存做好的青

  一到清明节,南方地区最会做的一种传统美食就是青团,其实它跟糯米团子有些相似,吃上去口感软糯,有清香的味道。那做好的青团怎么保存呢?今天就来分享几个实用保存的方法。

  做好的青团怎么保存

  1.冷藏保存

  做好的青团,如果吃不完或者需要放上几天的话,建议大家放入冰箱进行冷藏保存。冷藏保存的时候,也可以把青团放入到保鲜袋,或者是保鲜盒里面,这样主要是防止串味。另外冰箱冷藏的时候,其实是会吸收食物的水分的,所以放入保鲜袋或者是保鲜盒,也可以锁住其表面的水分不会蒸发掉。一般放上五天左右,是不会变质变坏的,吃的时候拿出来常温解冻一下,或者加热一下即可。

  2.真空保存

  真空保存也是一种保存方法,不仅对环境没有要求,而且保存的时间长,食物口感也和新鲜时候的一样。因此可以准备真空食品袋,然后将青团一个一个的装入袋中,将里面的空气抽出袋口封好,这样的话放到常温下,或者放到其他环境下都是可以的,并且保质期很长,一般可以放半年到一年之久。

  3.冷冻保存

  冷冻保存也是可以使食物在低温环境下进行保存,而且保存时间长久。所以青团需要吃上好几个月的话,建议大家直接把青团放入到冰箱的冷冻室进行保存。进入冷冻室保存的青团也要用保鲜袋或者保鲜袋或者装起来,这样的话干净卫生,而且水分也不容易蒸发掉。吃的时候需要先放到常温下解冻,把它变软,然后放入锅蒸一下,这样的话会比较好吃。

  关于青团的保存方法,就跟大家分享到这里。所以如果怕青团坏,建议大家直接放入冰箱冷冻或冷藏,想放时间更久,真空保存也不错。但是如果只是1到2天吃不完的情况下,其实常温放置就可以了,但是要注意上面尽量覆盖一层东西,保持它的干净卫生。

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