咸菜肉丝毛豆
原料:毛豆500克，咸芥菜150克，猪瘦肉100克，花生油50毫升，白糖、味精、精盐各适量。
咸菜肉丝毛豆的做法
①将毛豆洗净；咸芥菜洗净后，切成1厘米的小段；猪瘦肉洗净，切成丝。
②炒锅置火上，烧热后放入植物油，待油热后放肉丝炒至断生，倒入咸芥菜翻炒，加入少许水，炒至水分收干盛出。
③炒锅烧热，加花生油，烧热后下毛豆煸炒一会儿，加少许精盐、白糖再炒，加入咸芥菜、肉丝、味精，翻炒均匀即可。
健康饮食网小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
关键词:肉丝咸菜毛豆毛豆食谱咸菜食谱
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