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所属分类：夏季饮食养生知识
功效：润肤白面，益容，黑发。
组成：胡桃、粳米适量。
用法：胡桃去皮研膏，水搅滤其汁，米熟后加入。制备此粥时应注意先下米煮粥，粥将熟之时再加胡桃膏，最好早晚空腹食用，这样更有利于吸收。
宋代《开宝本草》称赞胡桃"令人肥健，润肌，黑须发。”中医认为，本品味甘、性温，能 固精，润肤泽肌，与健脾开胃的粳米合用煮粥常食，对于体虚面色晦黑憔悴，白发早生者，食之尤为适宜。
健康饮食网小提示
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