年夜饭是家家户户在过年的时候吃的一顿饭,每到过年的时候,家里的每个成员都会回来家里面团聚,一起吃年夜饭,在这个普天同庆的日子里面,围着桌子一起吃年夜饭,那么年夜饭的寓意和象征是什么呢?
一、年夜饭的寓意和象征
年夜饭是全家团圆吃的饭,有着吉祥,圆满,团圆和发财的美好寓意,年夜饭也叫做合家欢,是人们非常重视的一次家庭的聚餐。年夜饭可以体现出家庭成员之间的互敬互爱,还可以增进家庭成员之间的亲密程度,使一家人的关系更为密切。吃年夜饭,老人看到子孙满堂会非常开心和欣慰,年轻人也借此来表达对长辈的感恩之情。
二、年夜饭吃什么
1.饺子
在我们中华民族的传统习俗中的,年夜饭吃饺子,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。饺子又叫做娇耳,是新旧交替的含义,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道传统美食。吃饺子有喜庆团圆和吉祥如意的意思。此外,饺子的形状像元宝,过年时吃饺子,也带有招财进宝的吉祥含义。
2.鸡
一桌丰盛的年夜饭上,鸡也是不可缺少的。除夕晚上吃年夜饭,在许多地方开饭时最先要吃的菜就是鸡,因为寓意吉利。年夜饭的餐桌上必须有一只鸡,因为吃鸡起家。在广州地区本地客家人拜神还要用鸡鹅做头生,都会选走地鸡,寓意生生猛猛。
3.鱼
中国有年年有余的说法,所以鱼也是年夜饭不可缺的一道菜。年夜饭吃鲤鱼,鲤和礼谐音,过年吃鲤鱼,寓意大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫和吉谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。
关于年夜饭的寓意和象征,上面小编已经为大家介绍的很清楚了,其实年夜饭不仅仅是一顿饭,更是亲情传递的纽带,也是对父母长辈的一种感恩,年夜饭对大家都很特别,一年就吃一次,所以就会非常丰盛,关于年夜饭可以吃什么,上面也为大家简单的介绍了一点,希望对大家会有帮助。