凉拌紫晶藻的做法

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摘要

来自南极深海的天然美容健胃佳品——凉拌紫晶藻前一段时间,有个开素食店的朋友送了我几袋来自南极深海海域的天然植物,说是有减肥美肤的作用,据说深受广大爱美女士的推崇。元旦放假在家海吃海喝的,感觉肚子上长了不少肉,一抓一大把了

  来自南极深海的天然美容健胃佳品——凉拌紫晶藻

  前一段时间,有个开素食店的朋友送了我几袋来自南极深海海域的天然植物,说是有减肥美肤的作用,据说深受广大爱美女士的推崇。元旦放假在家海吃海喝的,感觉肚子上长了不少肉,一抓一大把了,这让我深感苦恼,遂想起那几袋好东西来,拿出来照着朋友给的食谱做了吃,味道居然还不错,一点不像我想象中的会有股海腥味。这些东西都很稀有哦,拿来跟大家分享一下哈。

  凉拌紫晶藻

  原料:紫晶藻

  调料:辣椒油、味精、胡椒粉、陈醋、香油、凉拌酱油、熟芝麻、白砂糖、食盐少许

  凉拌紫晶藻做法

  1.将紫晶藻用凉水泡30秒左右,马上捞出来。

  2.沥干水分后,适当撕碎,让其自然涨发。

  3.放入食盐少许,味精、胡椒粉、白砂糖、陈醋、凉拌酱油、熟芝麻、香油、辣椒油各适量。

  4.用筷子搅拌均匀即可。

  紫晶藻来自南极沿海无污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。其外观色彩清亮、晶莹剔透、内含水解胶原蛋白,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,防老化,均衡体质,是不可多得的美容养生佳品。

  美食心得

  1.紫晶藻千万不可多在水中浸泡,30秒即可捞出,因其内含水解胶原蛋白,多在水中浸泡就溶解于水中了。

  2.平时拌菜我喜欢用苹果醋或者清醋,但这个紫晶藻要用陈醋来拌才好吃。

  3.可以适当在里面加点蔬菜,比如胡萝卜丝、青椒丝等等,颜色会更加漂亮,口感也更丰富,我是简而化之了。

  4.紫晶藻一般的超市或者商场很少有售,可到淘宝上网购,我现在特别喜欢网购,不出家门就可把需要的东西买回家,省时又省力。

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