蒸包子需要多少分钟

　　蒸包子的时间控制的好，那么蒸出来的包子不仅软糯好吃，而且样子也比较好看。而如果蒸的时间不到位，那么包子有可能是半生不熟的。而蒸的时间过长的话，包子又容易变形。那么蒸包子需要多少分钟熟呢？咱们今天就来看看具体应该蒸多久。

　　蒸包子需要多少分钟

　　1.豆沙包

　　豆沙包蒸的时间一般是在12到15分钟左右。本身豆沙在制作的时候就已经是熟的了，可以直接吃的了，所以蒸的时候只需要将外面的表皮蒸熟为止。但是由于豆沙包是比较容易流出来的，所以它的皮要稍微厚一些，因此蒸的时间反而要长一些，所以需要12到15分钟左右。

　　2.青菜包

　　青菜包的是把生的青菜剁碎，然后挤干水分直接包在面皮里面就可以了。那么青菜是比较容易熟的食物，所以一般蒸10到12分钟可以就蒸熟了。当然如果青菜包里面混上一些肉馅的话，那么就要延长时间，需要蒸15分钟到18分钟左右。

　　3.花卷

　　花卷其实跟实心馒头有些类似，但是花卷更加蓬松一些，那么花卷蒸的时间是需要15分钟左右。因为花卷虽然没有馅料，但是制作的时候，面团比较厚实一些，所以说蒸的时间需要久一些。因此大家可以让它多蒸一会儿，变得更加松软一些。

　　4.肉包

　　肉包包括小笼包，全肉包或者蟹黄包这一类包子，蒸的时间会比较久一些，需要20分钟左右。如果肉大或者是一次性蒸的量多的话，那么时间更长，需要25分钟左右。所以大家在蒸肉包的时候，要要对时间进行有效的调节。

　　所以不同包子，蒸的时间是不一样的。因此大家在蒸一些素食的包子的话，建议蒸12到15分钟左右就可以了。而蒸荤包子的时候，建议大家蒸15分钟到20分钟左右。如果一次蒸的包子量比较大的话，那么有可能时间还要延长，大家根据实际情况来进行调节。