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鳕鱼是一种生活在海洋里的水生物，也是我们日常常食的一种海产品。鳕鱼的肉质非常鲜嫩，刺少肉厚的特点，所以深得许多人的喜爱。鳕鱼的吃法多种多样，但最为常见的一种吃法就是油炸鳕鱼排。那么，下面我们就来介绍一下，鳕鱼的做法大全吧！
一、鳕鱼怎么做好吃
(一)鳕鱼粥
（1）食材
鳕鱼100克，大米适量。
（2）做法
1、将鳕鱼自然解冻，洗净。
2、大米倒入开水中大火煮，鳕鱼切小片备用
3、煮沸后倒入鳕鱼片转小火
4、煮至熟即可食用。
(二)鳕鱼蛋黄羹
（1）食材
鳕鱼100克，鸡蛋黄1个，奶粉、植物油适量。
（2）做法
1、将鳕鱼解冻洗净，切碎少许放入碗中。
2、加入蛋黄，冲调好的奶粉，滴入几滴植物油，盖上保鲜膜，注意流几个小孔。
3、蒸锅放入冷水，将食材蒸熟即可。
(三)土豆鳕鱼饼
（1）食材
土豆200克、鳕鱼100克，胡萝卜、洋葱、生姜、食用油适量。
（2）做法
1、将胡萝卜、洋葱切丁，土豆蒸熟。 2.将胡萝卜和洋葱加少许油煸炒，鳕鱼加少许姜片蒸熟后剔除鱼骨捏碎。
3、将所有材料搅匀，捏成饼状，入锅小煎一下即可。
二、鳕鱼蒸多久给宝宝吃
鳕鱼蒸给宝宝吃，一般建议在蒸锅上汽之后蒸15-25分钟，如果鳕鱼是切成小片蒸，一般蒸15分钟左右就可以，但如果是整块鱼肉(重量在200-500克之间)一起蒸，那么建议蒸25分钟左右。
宝宝吃的鳕鱼注意一定要蒸熟，因为如果蒸鳕鱼的时间不够，不仅口感不好，而且不能将鳕鱼肉中的寄生虫完全杀死，这样容易引起宝宝寄生虫病或者肠道疾病。宝宝在发育期间经常性肠道不好或者有寄生虫病，对于其身体的发育、长高等有不良影响。
三、鳕鱼多大宝宝可以吃
一般情况下6个月月龄以上的宝宝就可以吃鳕鱼了。
宝宝在6个月大的时候胃肠道、神经系统及肌肉控制等发育已较为成熟，而且舌头的排外反应消失，有正常的吞咽动作，能够添加一些容易消化的辅食了。而鳕鱼是深海鱼，刺少、蛋白质含量高、脂肪含量低，非常适合制作宝宝的辅食。
注意
一些宝宝过早吃鳕鱼可能会出现蛋白质过敏的情况，因此宝宝一开始吃鳕鱼一定要少量添加，然后观察宝宝是否有不适症状出现，确定没有过敏，以后再逐渐增加辅食中鳕鱼的量。
通过以上的了解，鳕鱼怎么做好吃？宝宝最爱吃的鳕鱼的做法，上面介绍了三种鳕鱼的做法，尤其是鳕鱼粥，非常适合宝宝吃，其不仅营养丰富，而且易于消化，可以促进宝宝的骨骼发育和提高宝宝的抵抗能力。另外，如果想做蒸鳕鱼的宝妈们，一定要把鳕鱼蒸熟透，这样才可以把鳕鱼里面的寄生虫彻底杀死。
