- A+
去河南旅游的朋友，鹤壁可能是很多人的必选之地，鹤壁不仅是一个风光如画的花园城市，也是一个美食遍地的美食之都。去过鹤壁的朋友，不仅会被其城市的山光水色吸引，相信鹤壁美食也会留下深刻的印象。下面介绍十大推荐去鹤壁必须品尝的美食，要去旅游的朋友一定都要去尝尝。
十大鹤壁美食
1.黏火烧
是鹤壁市浚县的传统名吃之一，始于清朝末年。是用黄米和红枣制成的，其特点：色泽金黄，暄而不松，香甜可口。
2.黑芝麻糍馍馍
是当地的传统名吃,是用黑芝麻、白糖、猪油和糯米制成的。其特点：呈圆形，两而呈金黄色，软糯可口。很有特色的。
3.淇河缠丝鸭蛋
是鹤壁市淇县和淇滨区的淇河沿岸贺家、许家沟、朱家一带所产的一种鸭蛋。在明清朝时为贡品。其特点：个大，双蛋黄，煮熟后，蛋黄呈黄红色，切开可见内有缠绕着的一圈圈不同的色环，由外及里绕着中心，故称“缠丝鸭蛋”，其特点：口感细腻，鲜而不腥，营养丰富。
4.角场营元宵
产于鹤壁市浚县黎阳镇角场营村，这个村是远近闻名的元宵之乡。这里产的元宵色泽洁白，无杂点，形状浑圆，柔软细嫩、皮薄馅儿多、味道甜美，吃到嘴里松软细腻，有一种清香。
5.寺下头吴记花生米
是鹤壁市浚县的传统名吃。是选用本地大花生，采用传统工艺加工而成，其特点：匀称洁净，色鲜味美，香焦酥脆，是旅游小吃，馈赠亲友的保健佳品。
6.浚县王桥豆腐皮
鹤壁市浚县黎阳镇东、西王桥村的特产之一。王桥村素有“豆腐故乡”之称，这里的豆腐皮薄而筋道，都是手工制用。无论是凉拌还是炒着吃，煮着吃等都非常好吃。
7.义兴蒋烧鸡
是河南省鹤壁市浚县的特色美食之一。是浚县县城南街人蒋连成所创，始于清顺治年间。相传距今已有200多年的历史。其特点：造型美观、皮色鲜艳、风味独特、肥而不腻。
8.黎阳贡面
是河南省鹤壁市浚县黎阳镇的特产。起源明代，相传在明朝时，因被明代礼部尚书王越进贡给皇帝，列为宫廷佳品，而得名“贡面”。是用当地质地下水、精磨小麦粉、精盐为原料，用传统手工艺经28道工序纯手工精制而成，其特点：白如雪、细如丝、耐火而不糟、回锅而不烂，煮熟后挑入碗中，吃起来不仅口感爽滑，而且格外劲道。
9.吴庄饸饹面
是河南省鹤壁市浚县王庄乡吴庄村的特色小吃之一。是用荞麦面里掺着小米面和榆皮面，这也是浚县饸饹面的的独特之处。煮好的面根据个人口味放入葱花、油、盐、味精、蒜汁、香油、芥末油、辣椒、豆芽等，想想是不是流口水了呀。
10.浚县子馍
是河南省鹤壁市浚县的特色小吃之一。子馍也叫做石子馍，因为是在鹅卵石上烘焙制成而得名，相传距今已有一千多年的历史。是用面粉、油、葱花等制成火烧，然后再加入肉丝放到烧得滚烫的鹅卵石上面炕熟，最后浇入鸡蛋烤熟即可。
上面介绍的十大推荐的鹤壁美食，都是广受追捧的，去鹤壁旅游的朋友都要记得去打卡品尝，除了上面介绍的，鹤壁美食还有很多，去旅游的朋友可以去挖掘更多美食。去鹤壁旅游，除了欣赏美丽的风景，还能品味各式美食，让你大饱眼福和大饱口福。
