茯茶煮多久以及正确的煮茶方法

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摘要

中国人自古就有着饮茶的习惯,而茯茶更是最受欢迎的茶叶之一,喝茶不仅可以祛除多余的油脂而且还可以滋养人体的阳气。大家都知道,中国人煮茶是很有讲究的,茶叶的选取、煮茶时间、以及水质等方面都要拿捏得当,尤其是这煮茶的时间更为重要。一、茯茶茯茶,

  中国人自古就有着饮茶的习惯,而茯茶更是最受欢迎的茶叶之一,喝茶不仅可以祛除多余的油脂而且还可以滋养人体的阳气。大家都知道,中国人煮茶是很有讲究的,茶叶的选取、煮茶时间、以及水质等方面都要拿捏得当,尤其是这煮茶的时间更为重要。

  一、茯茶

  茯茶,属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。边销茶之一,原本是西北,哈萨克,蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工,故称伏茶。

  以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、茯砖。由于系用官引制造,交给官府销售,又叫官茶、府茶。

  茯茶过去600年产地在陕西泾阳,1958年全国供销合作总社茶叶局考虑到在泾阳制茶,存在着二次运输,成本偏高等原因,取消了咸阳泾阳茯砖厂,将茯砖加工的任务全部交由湖南省承担。目前主要产地为为陕西泾阳及湖南益阳。

  一般情况陈放年代越久香味越浓,茶汤越易冲泡出来,茶汤色泽红艳明亮。茶中的金花能有效调节人体新陈代谢,并有降脂、降压、调节糖类代谢的功效。

  二、茯茶煮多久以及正确的煮茶方法

  1、茯茶的熬煮其实很简单,待水温加热到开,放入适量茯茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用。

  2、由于茯茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。

  3、根据茯茶的传统饮用特点,你可以用现代的工具茶具来泡饮,同时,让喝茯茶变得时尚,健康,轻松、便捷,享受健康的同时,减去了不会煮饮茯茶的烦恼,还让喝茯茶也低碳,真正的一举三得。

  三、为什么茯茶比较适合煮着喝呢

  煮着喝茯茶,更快出味,味更浓。因为茯茶通常都是压制成饼、沱、砖等紧压形态,普通的壶泡法冲泡时难以出味,采用煮的方式能够更快出味、味道更浓郁。

  四、为什么不少茯茶里都有许多茶梗

  茶叶都是需要呼吸的。茶梗在紧压的茯茶里面,撑起了空间,更利于茶叶的后期转化。茶梗,其所含的营养物质含量有别于茶叶,比如茶多糖含量较高,这跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养。

  怎么样,您之前也是这样煮茯茶的吗,茯茶煮多久您之前煮的对吗。小编觉得我们作为中国人,应该继承的不仅是物质文明,也应该继承精神文明。煮茶可以陶冶我们的情操,喝茶有益身心健康,要真正的学会品茶、选茶、懂茶才能真正了解茶的真谛。

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