翻糖蛋糕好吃吗

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摘要

中国是一个讲究吃的国度,并因此形成了博大精深的饮食文化。蛋糕就是国人经常吃的食物之一。蛋糕有很多种,翻糖蛋糕就是其中一种。那么,翻糖蛋糕好吃吗?下面小编就来为大家解答一下这个

  中国是一个讲究吃的国度,并因此形成了博大精深的饮食文化。蛋糕就是国人经常吃的食物之一。蛋糕有很多种,翻糖蛋糕就是其中一种。那么,翻糖蛋糕好吃吗?下面小编就来为大家解答一下这个问题,各位感兴趣的朋友快来看看吧!

  一、翻糖蛋糕好吃吗

  翻糖蛋糕的外皮不好吃,有很多色素,很多人都不吃的,翻糖蛋糕里面一般是蛋糕坯,还是可以吃的。翻糖蛋糕的重点在于气派、好看、造型,用于重大仪式场合。

  二、翻皮蛋糕的做法

  1、准备一个8寸的蛋糕胚,之前讲过蛋糕胚的做法,今天就不重复了!

  2、取适量的翻糖,滴几滴粉色色素,揉匀!

  3、揉好的粉色翻糖,杆平。拿翻糖模具压出花朵!

  4、撕掉多余的翻糖,做大概20个花朵

  5、用模具在海绵(我没有海绵,用餐巾纸包代替了)上压出花瓣的形状,向外压出,像搓麻什一样!

  6、这就是全部需要准备的花朵

  7、用白色翻糖揉出花心,一颗一颗的小圆豆

  8、然后,占清水点于花心处,拿白色小豆粘上去

  9、粘完花心的花朵就成型了!

  10、我们再用一些翻糖,沾上黄色的色素,揉匀

  11、揉好的黄色翻糖膏

  12、扞出两条长方形的翻糖条

  13、将擀面杖放于翻糖膏上,在翻糖膏下面涂抹清水,便于粘合翻糖

  14、粘合好的样子

  15、把粘合好的那端,捏起褶皱

  16、抹上清水,粘合

  17、做两个,然后对接,成蝴蝶结样子

  18、拿一条宽的翻糖条,折成这个形状

  19、把中间包裹住,切掉多余的翻糖条

  20、同样的步骤,做蝴蝶结的下面

  21、拿一块白色的翻糖,杆平

  22、覆盖在8寸蛋糕胚上,用模具或手压平

  23、切掉多余的翻糖

  24、将花朵和黄色腰带,用清水粘合在白色翻糖皮上,

  25、大功告成

  三、蛋糕吃多的坏处

  1、加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量,同时会减少可预防心脏病高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量,增加患冠心病的危险。

  2、血液黏稠度促使血栓形成,加快动脉粥样硬化,增加糖尿病及乳腺癌的发病率。

  3、胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育,并对中枢神经系统的发育造成不良影响,抑制前列腺素的合成。

  4、肿瘤、哮喘、过敏等疾病。

  5、蛋糕含糖量相当的高,长期食用高糖食品,容易扰乱糖代谢,诱发糖尿病,以及高血脂等病症、

  现实生活当中,可能不少人都吃过蛋糕,但是却没怎么听说过翻糖蛋糕。如果问到翻糖蛋糕好吃吗?很多人估计都是一脸茫然。看完小编推送的这篇文章,想必你对这个问题已经非常了解了。小编不得不感慨一句:生活处处皆知识啊!

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