酒文化入门要知道哪些?

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摘要

对于酒,我国有着十分悠久的历史,也慢慢的形成了中国的酒文化。酒,又包含着不同的种类,盛放酒的器皿也是十分讲究,“葡萄美酒夜光杯”,便是说的葡萄酒了。随着千百年的不断发展,我国也形成了关于酒的文化,酒文化入门要知

  对于酒,我国有着十分悠久的历史,也慢慢的形成了中国的酒文化。酒,又包含着不同的种类,盛放酒的器皿也是十分讲究,“葡萄美酒夜光杯”,便是说的葡萄酒了。随着千百年的不断发展,我国也形成了关于酒的文化,酒文化入门要知道哪些呢?下面就由小编来为大家介绍一下吧。

  酒文化入门要知道哪些

  1.酒的故乡

  中国是卓立世界的文明古国,是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但又同时融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。

  2.酒神精神

  酒,在人类文化的历史长河中,已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,即酒神精神的象征。在中国,酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张,物我合一,天人合一,齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌,倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟,而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱,是中国酒神精神的精髓所在。

  3.关于酒的诗

  金陵酒肆留别 李白

  风吹柳花满店香, 吴姬压酒劝客赏。

  金陵子弟来相送, 欲行不行各尽觞。

  请君试问东流水, 别意与之谁短长?

  凉州词 王翰

  葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。

  醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?

  以上就是小编整理的关于酒文化入门要知道的一些知识,中国的酒文化历史悠久,博大精深,需要大家慢慢体会,通过小编的介绍,希望大家对酒文化能有些许的了解。当然大家在日常生活聚会中可能也会饮酒助兴,但小酌可以,切记不要贪杯哟。

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