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秋刀鱼属于颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种，秋刀鱼也是一种很重要的食用鱼类之一，秋刀鱼的名字由来应该死由于其体型修长像刀一样，而且其生产季节是在秋天而得名的，秋刀鱼的营养价值丰富，是一种很好吃的鱼类，那小伙伴们知道秋刀鱼多少钱一斤吗？
一、秋刀鱼多少钱一斤
在东南沿海三四级城市的价格是一斤十二块左右，烧烤用的味道调好的，速冻的批发价为20元一包10条。
二、秋刀鱼的特色
秋刀鱼食用起来优点是：香、肉质鲜嫩;缺点是鱼腥气略重，所以猫咪一般格外喜欢，也因此周杰伦《七里香》的歌词中才会说到猫想要了解秋刀鱼的味道。秋刀鱼吃到一半会很容易觉得腻，小编建议，可将秋刀鱼搭配一些较为清淡的蔬菜来一道食用，消掉秋刀鱼的腥气，同时也可平衡饮食营养;或是将秋刀鱼与味噌汤、腌萝卜、辣黄瓜等味道较重的小菜同食，以达到“一味盖一味”的效果(餐后记得多喝水)。
秋刀鱼在我国通常会出现在日式餐厅或寿司店，是日式料理的秋日主打食材。比较受欢迎的几道由秋刀鱼“领衔”主打的菜品分别为——蒲烧秋刀鱼、盐烤秋刀鱼、秋刀鱼生鱼片、秋刀鱼寿司等。其中小编更为推荐——蒲烧秋刀鱼和盐烤秋刀鱼这两道，它们经常是日式料理餐厅菜单上所标注的必点菜。
三、秋刀鱼什么季节吃好
对季节敏感的日本人，餐桌上自然少不了的四季应时的美食。“秋刀鱼”便是日本秋天鱼类的代表，“秋刀鱼”顾名思义：秋天里的长得像刀一样的鱼。秋天是食用秋刀鱼最好的季节，它的营养价值极高，炭火烤食的秋刀鱼中富含DHA和EPA(不饱和脂肪酸)，此外，秋刀鱼还含有VA、VB12，常食用秋刀鱼可以对抗疲劳，使人变得更加聪明。
以上就是小编对秋刀鱼多少钱一斤及秋刀鱼的特点和那个季节适合吃秋刀鱼的介绍了，看了小编的介绍小伙伴们应该知道秋刀鱼的一些基本知识了吧，秋刀鱼的价格便宜，营养丰富，口感合适，是一种不错的鱼类，小伙伴们可以买回家尝一尝，相信不会让你失望的。
