夏季忌空腹吃西红柿 发表评论 647 viewsA+所属分类:夏季饮食养生知识 摘要西红柿在夏季陆续上市。它是一种既可当水果又可当蔬菜的食物,酸甜适口,营养丰富,含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质,深受人们的喜爱。但是,西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分。这些物质很容易与胃酸发生化学反应,凝结成不溶性的块 西红柿在夏季陆续上市。它是一种既可当水果又可当蔬菜的食物,酸甜适口,营养丰富,含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质,深受人们的喜爱。 但是,西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分。这些物质很容易与胃酸发生化学反应,凝结成不溶性的块状物质。这些块状物质有可能把胃的出口堵住,使胃内的压力升高,引起胃扩张,甚至产生剧烈的疼痛。而在饭后吃西红柿,胃酸与食物充分混合后,大大降低了胃酸的浓度,就不会结成硬块了。因此,夏季忌空腹吃西红柿。 小吃培训:早点培训班、烧烤培训班、卤菜培训班、西点培训班、西餐培训班