孕妇能吃西红柿吗 这些美味吃法必须学会

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所属分类:食品健康小常识

(孕妇能吃西红柿吗)西红柿我们平时经常吃,西红柿炒鸡蛋也是一道家家户户都爱做的菜,还有不少人是直接把西红柿当做苹果一样来啃着吃的。西红柿味道非常好,而且营养也丰富,那么孕妇能不能吃呢?

孕妇能吃西红柿吗

孕妇也是可以吃西红柿的
有些人会担心西红柿属于凉性的东西,孕妇吃了会不会造成身体不舒服。其实不需要担心,孕妇也是可以吃西红柿的,而且吃了好处还非常多。

不过也有少数人会对西红柿过敏,那么这些人即使怀孕了也是不能吃了,如果在孕期产生过敏的现象,对自己和胎儿都是没有任何好处的,一定要小心了。

如果你觉得西红柿直接吃的时候有一点凉,而且它的皮你担心有农药的话,那么你可以用热水泡一下,几分钟之后就能把皮给轻松撕掉,而且也不会那么冰了。

孕妇吃西红柿的好处

美容养颜

西红柿含有的胡萝卜素和西红柿红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑,能有效预防孕妇担忧的妊娠斑和妊娠纹等肌肤问题。

防癌

西红柿里的西红柿红素能通过有效清除体内的自由基,预防和修复细胞损伤,抑制DNA的氧化,从而降低癌症的发生率。

抗衰老

西红柿当中含有维生素C
西红柿当中含有维生素C,可以健胃消食、生津止渴。而且有比较强的抗氧化功能。在给人体补充营养的同时,好可以抵抗退化老化性疾病。

降脂降压

西红柿里含的维生素C、芦丁、西红柿红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另其含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用。因此,孕妇吃西红柿能有效预防妊娠高血压,还能缓解妊娠水肿等症状。

西红柿怎么吃

西红柿炒鸡蛋

材料:西红柿2个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、白糖少许、生抽适量。

做法

1、准备好食材,鸡蛋放少许盐打散。

2、烧热锅后,倒入凉油。倒入打散的鸡蛋。

3、一面凝结后翻面,用锅铲铲成大小合适的块,盛出来待用。

4、锅内放少许的油,将切好的西红柿倒入。

5、至西红柿出水,变得软软的,倒入鸡蛋。
6、翻炒均匀后,倒入一勺白糖,少许的生抽。尝尝味道,可以再放少许的盐。

至西红柿出水,变得软软的
7、如果是拌饭吃,可以适当加一点点热水。翻炒均匀汤汁比较浓稠后,即可盛出。

功效:这道菜营养丰富,对孕妈妈的身体极为有利,对胎儿的神经系统发育也有利,有健脑的功效。

西红柿烧排骨

食材:排骨360公克,蕃茄200公克,葱段20公克,太白粉、料酒、盐、鸡精粉、蛋液、白醋、蕃茄酱、砂糖、水适量。

做法

1、排骨洗净剁成方块,用料酒、鸡精粉、蛋液和盐腌约5分钟。

2、在蕃茄底部外皮划十字,以滚沸的水汆烫约10秒后捞起冲冷水,剥除外皮切块备用。

3、将排骨块均匀沾裹上太白粉,并用手捏紧一下,以防太白粉脱落。

4、热锅,倒入约2碗的沙拉油,以大火烧热至油温约150℃,将作法3的排骨块下锅,以小火慢炸约10分钟至排骨块炸熟后捞起沥油。

5、另热一锅,放入少许沙拉油烧热,加入作法2的蕃茄块及葱段,倒入所有调味料,以中火烧煮至酱汁滚沸后,以太白粉水勾芡,接着倒入排骨块拌炒均匀即可。

西红柿内含丰富的苹果酸和柠檬酸等有机酸
功效:西红柿内含丰富的苹果酸和柠檬酸等有机酸,它们能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠。适合与荤菜搭配。排骨营养丰富。所以这道菜有十分高的营养价值,十分适合孕妇吃。

西红柿炖牛肉

主料:牛肋条肉,番茄,姜,料酒,盐,葱,菜油,醋。

做法

1、将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段;

2、菜油烧至5―6成热时,将牛肉炸过捞出;

3、锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入姜片、料酒、葱段、食盐调味;

4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中,用小火烧60分钟即可。

总结:对于西红柿是水果还是蔬菜有些人都不知道,就说怀孕的时候不能吃,这些谣言是不能相信的。孕妇完全可以吃西红柿,而且每天吃一个到两个是绝对没有问题的。除非是本身就对它过敏,那样才不能吃。

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