（孕妇能吃西红柿吗）西红柿我们平时经常吃，西红柿炒鸡蛋也是一道家家户户都爱做的菜，还有不少人是直接把西红柿当做苹果一样来啃着吃的。西红柿味道非常好，而且营养也丰富，那么孕妇能不能吃呢?
孕妇能吃西红柿吗
孕妇也是可以吃西红柿的
有些人会担心西红柿属于凉性的东西，孕妇吃了会不会造成身体不舒服。其实不需要担心，孕妇也是可以吃西红柿的，而且吃了好处还非常多。
不过也有少数人会对西红柿过敏，那么这些人即使怀孕了也是不能吃了，如果在孕期产生过敏的现象，对自己和胎儿都是没有任何好处的，一定要小心了。
如果你觉得西红柿直接吃的时候有一点凉，而且它的皮你担心有农药的话，那么你可以用热水泡一下，几分钟之后就能把皮给轻松撕掉，而且也不会那么冰了。
孕妇吃西红柿的好处
美容养颜
西红柿含有的胡萝卜素和西红柿红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑，能有效预防孕妇担忧的妊娠斑和妊娠纹等肌肤问题。
防癌
西红柿里的西红柿红素能通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。
抗衰老
西红柿当中含有维生素C
西红柿当中含有维生素C，可以健胃消食、生津止渴。而且有比较强的抗氧化功能。在给人体补充营养的同时，好可以抵抗退化老化性疾病。
降脂降压
西红柿里含的维生素C、芦丁、西红柿红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另其含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用。因此，孕妇吃西红柿能有效预防妊娠高血压，还能缓解妊娠水肿等症状。
西红柿怎么吃
西红柿炒鸡蛋
材料：西红柿2个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、白糖少许、生抽适量。
做法
1、准备好食材，鸡蛋放少许盐打散。
2、烧热锅后，倒入凉油。倒入打散的鸡蛋。
3、一面凝结后翻面，用锅铲铲成大小合适的块，盛出来待用。
4、锅内放少许的油，将切好的西红柿倒入。
5、至西红柿出水，变得软软的，倒入鸡蛋。
6、翻炒均匀后，倒入一勺白糖，少许的生抽。尝尝味道，可以再放少许的盐。
至西红柿出水，变得软软的
7、如果是拌饭吃，可以适当加一点点热水。翻炒均匀汤汁比较浓稠后，即可盛出。
功效：这道菜营养丰富，对孕妈妈的身体极为有利，对胎儿的神经系统发育也有利，有健脑的功效。
西红柿烧排骨
食材：排骨360公克，蕃茄200公克，葱段20公克，太白粉、料酒、盐、鸡精粉、蛋液、白醋、蕃茄酱、砂糖、水适量。
做法
1、排骨洗净剁成方块，用料酒、鸡精粉、蛋液和盐腌约5分钟。
2、在蕃茄底部外皮划十字，以滚沸的水汆烫约10秒后捞起冲冷水，剥除外皮切块备用。
3、将排骨块均匀沾裹上太白粉，并用手捏紧一下，以防太白粉脱落。
4、热锅，倒入约2碗的沙拉油，以大火烧热至油温约150℃，将作法3的排骨块下锅，以小火慢炸约10分钟至排骨块炸熟后捞起沥油。
5、另热一锅，放入少许沙拉油烧热，加入作法2的蕃茄块及葱段，倒入所有调味料，以中火烧煮至酱汁滚沸后，以太白粉水勾芡，接着倒入排骨块拌炒均匀即可。
西红柿内含丰富的苹果酸和柠檬酸等有机酸
功效：西红柿内含丰富的苹果酸和柠檬酸等有机酸，它们能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠。适合与荤菜搭配。排骨营养丰富。所以这道菜有十分高的营养价值，十分适合孕妇吃。
西红柿炖牛肉
主料：牛肋条肉，番茄，姜，料酒，盐，葱，菜油，醋。
做法
1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段;
2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出;
3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水(以淹过肉为宜)加入姜片、料酒、葱段、食盐调味;
4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。
总结：对于西红柿是水果还是蔬菜有些人都不知道，就说怀孕的时候不能吃，这些谣言是不能相信的。孕妇完全可以吃西红柿，而且每天吃一个到两个是绝对没有问题的。除非是本身就对它过敏，那样才不能吃。
