【卤肉的做法】兔家酱牛肉/卤汁牛肉 这个是夏天不爱做饭的时候最合适不过..也最拿得出手的冷菜啦。除了可以当冷菜，当零食..还可以夹面包，夹馍馍～～下面还可以做配...
2017年12月03日
2017年12月03日
长治馅饼
长治馅饼 简介 “馅饼”也叫“菜合的”、“小鏊饼”，高平、陵川民间称之为“里圪抓”，是晋东南城乡百姓过节待客的佳品，也是家庭改善生活的美馔。 历史文化 究竟馅饼...
2017年12月03日
【卤肉饭的做法】和台湾餐厅掌勺大厨学做道地-卤肉饭
【卤肉饭的做法】和台湾餐厅掌勺大厨学做道地-卤肉饭 今天咱就先来说说这卤肉饭吧！ 卤肉饭在台湾的“道地”写法是“魯肉饭”，是台湾的特色小吃之一。卤肉饭在早期也是...
2017年12月02日
【卤肉的做法】卤肉小油菜：鲜嫩入味非同一般
【卤肉的做法】卤肉小油菜：鲜嫩入味非同一般 越简单的菜越难料理，就比如炒青菜，炒得嫩了不入味儿，等到入味儿菜又会嫌老，试着做个浇汁，是很不错的解决办法。 大力推...
2017年12月02日
壶关羊汤
壶关羊汤 简介 羊汤是壶关的传统名吃，同山西雁同一带的羊杂割汤、运城一带的羊汤泡馍，并称为山西羊汤三大流派。 壶关羊汤是上党著名的传统风味小吃，历史悠久，长盛不...
2017年12月02日
【肉夹馍的做法】肉夹馍：认真吃早饭才是正经事（附卤肉做法）
【肉夹馍的做法】肉夹馍：认真吃早饭才是正经事（附卤肉做法） 肉夹馍是我们家全票通过的最喜欢早餐，吃再多次也不会烦，玩面粉人的通病，就好比一直说的“外行看热闹，内...
2017年12月02日
长治面片汤
长治面片汤 简介 “面片”是山西长治面食的一种，古代称煮饼，老百姓也称其为“蝴蝶过河”。长治农村有春季吃炒抉片，夏季吃蒜泥揪片，秋季吃浇卤切片，冬季吃热汤拽片的...
2017年12月02日
【卤肉饭的做法】非正宗的美味儿关系：卤肉饭&卤肉面
【卤肉饭的做法】非正宗的美味儿关系：卤肉饭&卤肉面 自己动手做饭的乐趣，关键就在于你可以随心所欲的改编脑中既定的某种做法与方式。 多加一克盐，少加一克糖...
2017年12月02日
【卤肉的做法】高大上的私房卤肉寿司饭
【卤肉的做法】高大上的私房卤肉寿司饭 马上就是小长假了，少不了亲朋好友聚餐，今天这个饭饭，是俺家宴客时经常做的，每每上桌时，都迎来赞叹，吃到嘴里后，便是赞扬声了...
2017年12月02日
长治小吃：长子炒饼
长治小吃-长子炒饼简介：长子炒饼是山西省长治著名的汉族小吃，是长治人民喜爱吃的美食。早在清光绪年间就流传到晋、冀、鲁、豫各地。其特色是柔软利口、清香不腻，不仅是...
2017年12月02日
【卤肉饭的做法】浓香卤肉饭给重口味爱好者
【卤肉饭的做法】浓香卤肉饭给重口味爱好者 重口味的卤肉饭~时不时地一定会做一份~ 做了很多，拍的也不少。可至今没一次拍到满意的，这大概是拍了第四次了吧~总觉得图...
2017年12月02日
香辣羊里脊
香辣羊里脊 香辣羊里脊 原料: 羊里脊500克 小米辣8根 香菜60克 蒜4瓣 调料: 姜汁1茶匙(5ml) 生抽2茶匙（10ml） 老抽1茶匙（5ml） 糖1...
