碗托

碗托

碗托 简介 碗托,是一种汉族传统面食。碗秃是用荞麦面同猪血揉到一块儿,加热熬成粥糊状,晾凉以后即成。食用时,将它切成薄薄的三角块,在油锅中煎透,盛入碗内,浇上芝...
【红薯的做法】奶香十足的美味芝士焗红薯

【红薯的做法】奶香十足的美味芝士焗红薯

【红薯的做法】奶香十足的美味芝士焗红薯  烤红薯是我一直都喜欢的食物,几十年都没吃够过,尤其是大冬天的凛冽寒风里,那个铁桶形状的炉子中飘出的热乎乎的香气,总是会...
剁荞面

剁荞面

剁荞面 简介 荞麦是陕北的上等杂粮之一。它高蛋白,低脂肪,维生素含量高,营养相当丰富,陕北当地人用它做在许多好吃的传统食品。剁荞面就是其中最受欢迎的一种。这种食...
【戚风蛋糕的做法】蔓越莓葡萄干戚风蛋糕

【戚风蛋糕的做法】蔓越莓葡萄干戚风蛋糕

【戚风蛋糕的做法】蔓越莓葡萄干戚风蛋糕-酸酸甜甜好滋味 戚风蛋糕是我家一年四季都受欢迎的甜点,柔软清淡即不过甜也不会腻,平日早餐有了它配杯牛奶两片火腿加果蔬就很...
子长荞面漏鱼

子长荞面漏鱼

子长荞面漏鱼 简介 漏鱼是子长夏季应时小吃,色泽洁白。是用荞麦做成的,荞麦又称“甜荞麦”,属蓼科作物,其籽粒为谷物类粮食。荞麦的籽粒果实为三棱形状,皮色为黑色或...
【蒸蛋的做法】三色蒸蛋

【蒸蛋的做法】三色蒸蛋

【蒸蛋的做法】三色蒸蛋 制作时间:20分钟 制作简易度:★★ 口味:咸鲜滑嫩 三色蒸蛋 材料:鸡蛋4颗、皮蛋2颗、咸蛋2颗、香葱1根、生姜2片 调味料:食盐1/...
风味西川炖羊肉

风味西川炖羊肉

风味西川炖羊肉 简介 西川炖羊肉是陕西著名的汉族小吃,长县李家岔乡、安定镇、石家湾乡等地草原中生长大量的地椒草(又称“百里香”),羊只长期食用后,肉质香而无膻味...
【糯米饭的做法】生炒糯米饭

【糯米饭的做法】生炒糯米饭

【糯米饭的做法】生炒糯米饭 制作简易度:★★ 制作时间:30 分钟 生炒糯米饭 材料:长糯米1杯、广东腊肠1根、洋葱15克、水发香菇6朵、水发虾米10克、香葱5...