漳州特色小吃：卤面 简介 卤面，福建汉族传统风味小吃，卤面在芗城沿传迄今已是千年的历史了。是由各种配料做成卤汤与面团混起来的。口味香甜、滑润、浓郁，是福建省南部...
2018年07月05日
2018年07月05日
云南小吃：白族泥鳅钻豆腐
云南特色小吃：白族泥鳅钻豆腐 简介 泥鳅钻豆腐是大理白族的风味名菜。添加了食材豆腐、泥鳅、蛋白质营养价值丰富。适合一年四季各气节食用。泥鳅钻豆腐难度很大，平时要...
2018年07月05日
海南小吃：香煎鱼饼
海南特色小吃：香煎鱼饼 简介 香煎鱼饼是一道美味可口的汉族名点，属于闽菜系。鱼腩用刀小心片去鱼排，取净鱼腩肉； 将鱼腩肉剁成鱼泥； 面粉中打入一个鸡蛋； 放入鱼...
2018年07月04日
赤峰小吃：哈达火烧（杠子火烧）
赤峰特色小吃：哈达火烧（杠子火烧） 简介 哈达火烧是内蒙古自治区赤峰市的名小吃之一，主要原料为面粉、盐等。 哈达火烧，又名杠子火烧，也叫火烧，在赤峰已经有二百多...
2018年07月04日
阳朔特色小吃：阳朔油茶（阳朔甲天下油茶）
阳朔特色小吃：阳朔甲天下油茶 油茶一般配以各种佐食小吃，多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米等，色、香、味俱全。阳朔一带苗族、瑶族、侗族均有打油茶的习惯，俗称“一杯苦...
2018年07月04日
阳朔小吃：阳朔酿菜（阳朔十八酿）
阳朔特色小吃：阳朔酿菜（阳朔十八酿） 阳朔十八酿，即平乐十八酿，用蔬菜或豆制品等作“皮”，用肉或蛋作“馅”，经蒸、煮、煎、烫等方式烹制而成，给人一种沁脾开胃的口...
2018年07月04日
云南小吃：蕨菜炒腊肉
云南特色小吃：蕨菜炒腊肉 简介 蕨菜炒腊肉是一道以蕨菜、腊肉为主要原料，将蕨菜焯水后捞起，腊肉煎至金黄后加入蕨菜，再加入适当调味料即可上桌。 蕨菜炒腊肉腊肉一条...
2018年07月04日
海南小吃：藤桥排骨
海南特色小吃：藤桥排骨 简介 藤桥排骨是一道色香味俱全的汉族名菜，属于海南菜。被称三亚美食一绝，名列三亚10大美食之榜。制品红黄敞亮，外脆里香、味美醇香，老少咸...
2018年07月04日
河南郑州小吃：葛记焖饼
河南郑州特色小吃-葛记焖饼简介：葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种风味食品。一种传统特色小吃。1995年，在郑州第四届荚食月中荣获“中原名吃”...
2018年07月03日
赤峰小吃：蒙古凉粉
赤峰特色小吃-蒙古凉粉：蒙古凉粉原为清宫中的小吃。康熙年间和硕端静公主下嫁喀喇沁王后，先传入当地蒙古上层人家，作为夏季消暑冷食，后又传入民间，并以此为高雅事，故...
2018年07月03日
赤峰小吃：甜沫子粥
赤峰特色小吃：甜沫子粥 简介 甜沫子粥，是一种小米黄豆粥，是赤峰乡间农家饭食。这种粥，不但香甜可口，且营养丰富，因小米和黄豆均富有蛋白，且多糖分，便于消化吸收，...
2018年07月03日
漳州小吃：双糕润（海澄“双糕润”）
漳州特色小吃：双糕润（海澄“双糕润”） 简介 双糕润，也叫海澄双糕润（百年老字号），因产于福建漳州龙海海澄得名，是当地汉族传统名牌糕点之一。据说已有170多年历...
