赤峰特色小吃-对夹：对夹是内蒙古赤峰的一种特色食品。赤峰地区生产此种食品的店家较多，其中以赤峰城南对夹最为有名。对夹源于一种“杈子烧饼”，其用一定比例的油水和面...
2018年07月03日
2018年07月03日
赤峰小吃：赤峰熏鸡
赤峰特色小吃：赤峰熏鸡 简介 熏鸡，是赤峰的传统食品，历史悠久。熏鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于鲁菜，川菜或湘菜，是指经过食品五味五香等气味熏陶所成的鸡。熏...
2018年07月03日
赤峰小吃：豆包
赤峰特色小吃：豆包 简介 豆包是以小豆（别名红小豆、赤豆、赤小豆）等为馅作成的包子。糖尿病患者不宜食用过多豆沙包。用黄米面等包的豆包又称黏豆包。用豆沙作馅的包子...
2018年07月03日
赤峰小吃：敖汉拨面
赤峰特色小吃：敖汉拨面 简介 敖汉拨面，是赤峰敖汉旗的特色美食，用敖汉产的荞麦为原料，经轧碾后，和成稍硬的面，放在长条形面案上，用特制两端有把的刀，进行挤切，直...
2018年07月03日
赤峰小吃：黄米切糕
赤峰特色小吃：黄米切糕 简介 黄米切糕，即粘糕。蒸好的粘糕是个“坨”，零售或食用时须一片一片地切下来，所以称“切糕”。赤峰南部较干旱，生产的黄米粘性大，做出的粘...
2018年07月03日
赤峰小吃：风干牛肉（风干牛肉干、牛肉干）
赤峰特色小吃-风干牛肉（风干牛肉干、牛肉干）：风干牛肉通常有三种叫法，“风干牛肉”、“风干牛肉干”、“牛肉干”。牛肉干源于蒙古铁骑的军粮，携带方便，并且有丰富的...
2018年07月03日
平顶山小吃：张集硬面馍
平顶山特色小吃：张集硬面馍 简介 张集硬面馍是一道美味可口的汉族名点，属于腊八节食品。产于河南省平顶山市叶县（“叶公好龙”典故由来的县）洪庄杨乡张集村。精选特制...
2018年07月03日
平顶山小吃：酱焖鸡（酱焖鸡块）
平顶山特色小吃：酱焖鸡（酱焖鸡块） 简介 酱焖鸡是一道色香味俱全的汉族名菜。主料为鸡块。做酱焖鸡的原料，如鸡、酱、花椒等，全是自产，标准的绿色食品。酱焖鸡的关键...
2018年07月03日
云南小吃：汽锅鸡
云南特色小吃：汽锅鸡 简介 汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。 汽锅鸡，因...
2018年07月03日
益阳小吃：干锅带皮牛肉
益阳特色小吃：干锅带皮牛肉 简介 干锅带皮牛肉是传统的汉族名菜，属于湘菜系。色红亮，质软糯，汁浓稠，回味悠长。 工艺： 将带皮牛肉烫尽毛，洗净，入锅内煮至断生，...
2018年07月03日
海南小吃：羊栏酸鱼汤
海南特色小吃：羊栏酸鱼汤 简介 羊栏酸鱼汤是一道美食，制作原料主要有三亚特有的酸杨桃、酸豆及近海鲜鱼。 三亚十大名菜之羊栏酸鱼汤，由三亚疍家人首创，羊栏镇的回族...
2018年07月03日
平顶山小吃：火腿肉粽
平顶山特色小吃-火腿肉粽简介：火腿肉粽是一种常见的汉族小吃，属于端午节食俗。如没有竹叶，苇叶也行。每边三片苇叶，折成斗形。 做法 火腿肉粽用料：配制好的糯米、绿...
