日本小吃:章鱼烧(章鱼小丸子)

日本小吃:章鱼烧(章鱼小丸子)

日本特色小吃:章鱼烧(章鱼小丸子) 简介 章鱼烧,起源于日本大阪,原名“タコ焼き(蛸焼)”,又名章鱼小丸子,成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼...
日本小吃:天妇罗

日本小吃:天妇罗

日本特色小吃:天妇罗 天妇罗是日式料理中的油炸类小吃,用低筋面粉、鸡蛋与水和成面衣,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜一面裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的...
日本特色小吃:大阪烧

日本特色小吃:大阪烧

日本特色小吃:大阪烧 大阪烧,是一种日式蔬菜煎饼,为日本关西的一种民间美食,也是大阪饮食文化的一部分,面食文化的代表。当地的大阪烧专店少说也有数千间。由于外观的...
日本小吃:怀石菜

日本小吃:怀石菜

日本特色小吃:怀石菜 怀石菜(Kaiseki):被认为是日本烹调技术的精华。利用蔬菜,鱼介,海草等精制而成,味道异常鲜美。 怀石料理,怀石的意思是说日本古代的一...
日本小吃:生鱼片(刺身)

日本小吃:生鱼片(刺身)

日本特色小吃:生鱼片(刺身) 简介 生鱼片又称鱼生,古称鱼脍、脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国,有着悠久的历史,后传至...
日本小吃:寿司

日本小吃:寿司

日本特色小吃:寿司 介绍 寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众...
日本小吃:和果子

日本小吃:和果子

日本特色小吃:和果子 简介 和果子,一种日式点心,以小豆为主要原料。 将煮沸小豆后制成豆馅,混入甜砂糖。豆馅通常用年糕包住,制成各式各样的精美点心。特色和果子如...
海南小吃:四宝琼山豆腐

海南小吃:四宝琼山豆腐

海南特色小吃:四宝琼山豆腐 简介 海南传统名菜。琼山,海南省地名(现为海口市琼山区)。豆腐”,并非豆制品,而是以鸡蛋清泡制,状如豆腐脑,洁白嫩滑,配以上鲜“四宝...
云南小吃:荞粑粑

云南小吃:荞粑粑

云南特色小吃:荞粑粑 简介 荞粑粑---迪庆地区的彝族、傈僳族都栽苦荞和甜荞,并以此为主食之一。 特点:荞粑粑具有清火润肠健胃的功效,其味微苦可口,干香回甜,可...
海南小吃:海南煎粽

海南小吃:海南煎粽

海南特色小吃:海南煎粽 简介 海南煎粽是海南一带的汉族风味名点,属于端午节食品。色泽金黄,外焦里嫩,香滑可口,耐人回味 做法 【原料】糯米500克、莲子25克、...