陕西小吃:裤带面条

陕西小吃:裤带面条

陕西特色小吃:裤带面条 简介 蓝田裤带面,陕西蓝田著名的汉族特色面食,当地制作的面条,其长、宽、厚就像皮带一样,煮好后调以佐料,吃起来滑而不腻,别有一番嚼头。 ...
麻辣香锅很伤肠胃

麻辣香锅很伤肠胃

麻辣香锅很伤肠胃 天气变冷,很多人都会想到吃一些辛辣食物来暖暖身体,麻辣香锅也是人们喜爱的麻辣菜肴之一,说到麻辣香锅很多人都会垂涎三尺,但是却忽略了一个问题,麻...
陕西小吃:铜川大刀面

陕西小吃:铜川大刀面

陕西特色小吃:铜川大刀面 简介 铜川大刀面是陕西铜川著名的汉族小吃,主料是猪肉,面粉。工艺采用熬煮氽炖烩焖等方法。面条筋道,细长光绵,香味浓郁,制法精堪。 特点...
陕西小吃:咸汤面

陕西小吃:咸汤面

陕西特色小吃:咸汤面 简介 咸汤面为陕西省耀州区的汉族风味小吃。经济实惠,食用方便,人们喜作早餐。咸汤面,咸辣出头,筋韧爽口。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白...
陕西小吃:麻酱酿皮

陕西小吃:麻酱酿皮

陕西特色小吃:麻酱酿皮 简介 在陕西农村,也有用小麦面蒸凉皮的,农村人一般叫酿皮。酿皮的吃法和做法和米面皮无差异。但在西安回民中,酿皮的吃法却与众不同,它除了放...
陕西小吃:饸饹

陕西小吃:饸饹

陕西特色小吃:饸饹 简介 饸饹(hé le)是中国北方最常见的面食吃法之一。传统的做法是用一种木头做的“床子”,架在锅台上,把和好的面(经常饸饹用的是荞面)塞入...
陕西小吃:岐山臊子面

陕西小吃:岐山臊子面

陕西特色小吃:岐山臊子面 简介 臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。...
麻辣香锅是否健康

麻辣香锅是否健康

麻辣香锅是否健康 麻辣香锅一直受人喜欢,到处都是它的影子,有人说麻辣香锅不健康,有人又对麻辣香锅爱不释手,那我们一起来了解这麻辣香锅中的秘密? 麻辣香锅的来源 ...
陕西小吃:宝鸡茶酥

陕西小吃:宝鸡茶酥

陕西特色小吃:宝鸡茶酥 简介 传说起源于清朝咸丰年间一个名叫秃娃的当地人,始作一种小吃取名茶酥并渐有名气其茶酥作得色、香、味、型具佳,被誉为“秃娃茶酥”。 历史...