明宫三茹鸭

明宫三茹鸭

明宫三茹鸭 简介 三菇炖鸭是一道河南省的汉族传统名菜,属于豫菜系。相传为明代宰相徐达从宫中带回的秘方。河南驻马店市文明路中段天中伊园代表菜。汤味清香淡雅,肉细嫩...
驻马店小吃:粉浆面条

驻马店小吃:粉浆面条

驻马店特色小吃:粉浆面条 简介 粉浆面条是起源于河南省方城县,当时是以豌豆粉浆面条著称,历史悠久。起源于明朝正德年间。以绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜、盐、鸡...
遂平桶子鸡

遂平桶子鸡

遂平桶子鸡 简介 桶子鸡是一道美味可口的汉族传统名菜,属于豫菜系。产自驻马店。相传创立于北宋时期,据说,其技艺是从皇宫御膳房传出。由于桶子鸡选料严格,制作讲究,...
汝南马蹄馓子

汝南马蹄馓子

汝南马蹄馓子 简介 马蹄馓子又名寒具,是一种古老的汉族面食小吃,属于寒食节,清明节食俗。已有3000多年的历史。宋苏轼曾作《寒具》称赞道:“手搓成玉,数寻碧油,...
辣椒干豆腐

辣椒干豆腐

辣椒干豆腐 本来想做尖椒干豆腐的。可是宝宝不敢吃辣的,所以就改成不辣的青椒了。也很好吃,但是我觉得还是辣的好吃。 【辣椒干豆腐】 材料:干豆腐、葱花、五花肉、十...
马家灌汤包

马家灌汤包

马家灌汤包 简介 灌汤包是汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地有开封,西安等地。薄馅大,汤汁鲜美、外表玲珑剔透、汤汁醇正浓郁...
葱爆肉

葱爆肉

葱爆肉 我家大馋猫钦点的菜,最后做完说我做的不好,因为葱太少了。说这是一个吃葱的菜。可是姐爱吃肉。葱虽然好吃,但是我觉得肉是主角。反正是我做,我爱吃的多放。哈哈...
豆渣玉米面饼子

豆渣玉米面饼子

豆渣玉米面饼子 简介 玉米面饼子是北方地区常见的汉族面食小吃。此饼松软香甜,脆而不硬。主要原料是玉米面。是驻马店当地热门特色小吃之一。此饼松软香甜,脆而不硬。将...
陕西小吃:耀县雪花糖

陕西小吃:耀县雪花糖

陕西特色小吃:耀县雪花糖 简介 耀县风味小吃“三面”名不虚传,雪花糖,因其糖块颜色白亮,牙咬糖块时,糖渣纷落,宛如飘雪,故名雪花糖,俗称渣子糖,是铜川市耀州区著...
陕西小吃:宜君窝窝面

陕西小吃:宜君窝窝面

陕西特色小吃:宜君窝窝面 简介 窝窝面是陕西省耀州区的汉族名菜。成品面形浑圆,漂浮碗内,汤清味鲜,红绿相映。始于清道光年间,距今已有100多年的历史。耀州流传着...