北方风味小吃：冰糖葫芦 提起冰糖葫芦，北方人并不陌生。它是一种流传于我国民间的风味小吃。每年冬、春时节，在北方城乡的市场上，节日的庙会里随处可见售卖冰糖葫芦的摊...
2017年12月23日
2017年12月23日
【冰糖葫芦的做法】自家制酸酸甜甜的冰糖葫芦
【冰糖葫芦的做法】自家制酸酸甜甜的冰糖葫芦 八零后的童年回忆里，冰糖葫芦绝对是抹不去的一笔。山楂用竹签串成串后蘸上糖稀，糖稀遇冷变硬，一口咬下去，脆脆的又酸又甜...
2017年12月23日
陕西小吃：秦镇米皮
陕西特色小吃：秦镇米皮 简介 秦镇米皮，是陕西西安户县的特色小吃之一，用当地出产的一种籼米制成，制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。秦镇米皮，分为米皮和面皮两大类，米...
2017年12月23日
【冰糖葫芦的做法】冰糖葫芦-那些记忆深处的美食
【冰糖葫芦的做法】冰糖葫芦-那些记忆深处的美食 冰糖葫芦（往事不能重现，但有些味道却可以复制） 原料：山楂、冰糖150克、开水150克、竹签（就这些，简单吧） ...
2017年12月23日
【冰糖葫芦的做法】自制冰糖葫芦，走起
【冰糖葫芦的做法】自制冰糖葫芦，走起 早市上瞧见有山楂卖，虽然上回做的山楂酱末了都扔了，但还是3元收了一斤。 想着用它给小V同学做几个糖葫芦吃，省得她看见街上草...
2017年12月23日
【蛋糕的做法】蓝莓乳酪蛋糕：细嚼慢品的幸福茶点
【蛋糕的做法】蓝莓乳酪蛋糕：细嚼慢品的幸福茶点 今日食材展示——Mascarpone（马斯卡布尼奶酪） 。 马斯卡布尼奶酪，通常为近乎白色或米色。质地光滑似奶油...
2017年12月23日
【冰糖葫芦的做法】山楂的最经典吃法-冰糖葫芦
【冰糖葫芦的做法】山楂的最经典吃法，把幸福和团圆连成串的冰糖葫芦 “都说冰葫芦儿酸,酸里面它裹着甜；都说冰葫芦儿甜,可甜里面它裹着酸；糖葫芦好看它竹签儿穿,象征...
2017年12月23日
【冰糖葫芦的做法】秋日最充满童趣的消食小吃-冰糖葫芦
【冰糖葫芦的做法】秋日最充满童趣的消食小吃-冰糖葫芦 上周日下午去市场晃荡，居然遇上山楂了。立刻买了，赶紧回家，趁着天色尚早，做冰糖葫芦切。为啥和天色有关呢，因...
2017年12月23日
有机生菜包饭团：带着便当去上班
有机生菜包饭团：带着便当去上班 现代生活，给了人们太多的方便，人变得越来越“懒”了。试看我们周围，吃盒饭、叫外卖比比皆是，还有几个人是自己带着饭去上班的？宁愿使...
2017年12月23日
陕西小吃：锅盔
陕西特色小吃：锅盔 简介 锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃，尤以乾州锅盔（乾县锅盔）最为有名。锅盔源于外婆给外孙...
2017年12月23日
【冰糖葫芦的做法】儿时的回忆无法忘怀-冰糖葫芦
【冰糖葫芦的做法】儿时的回忆无法忘怀-冰糖葫芦 又到了山楂成熟的季节，红艳艳的果子，只是看看就叫人满嘴酸水，不禁让给我想起来“望梅止渴”的典故。看来是确有其事哈...
2017年12月23日
关于冰糖葫芦的成本和利润
关于冰糖葫芦的成本和利润 有很多没有学习过的同学问我，一串冰糖葫芦成本是多少，利润是多少？ 今天我就在空间里说一下。冰糖葫芦的成本和利润，是要据你们当地的物价来...
2017年12月23日
【包子的做法】茄子肉丁大包子：有机回归本味！
【包子的做法】茄子肉丁大包子：有机回归本味！ 首先，旭耕有机大圆茄，配合禾然有机醇酱油和禾然有机豆瓣酱，打造一份山东人最爱的茄子肉丁大包子！ 山东大包子那是很有...
2017年12月23日
三原蓼花糖
三原蓼花糖 简介 蓼花糖，样子像鼓槌形，金黄色的表皮里有一层白芝麻，里面是蜂窝状糖心，吃起来瓤美味久，松、甜、酥、脆、香。风味独特，成为陕西省传统的名贵食品之一...
2017年12月23日
两吃乌塌菜：塌菜鳕鱼羹&芝麻乌塌菜！
两吃乌塌菜：塌菜鳕鱼羹&芝麻乌塌菜！有机蔬菜健康吃法 我就喜欢这样的蔬菜！青青亮亮，干净新鲜，吃着放心！ 乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字...
2017年12月23日
三原泡油糕
三原泡油糕 简介 泡泡油糕是陕西三原县很有名气的汉族传统小吃，其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面...
2017年12月23日
【鲽鱼的做法】海菜烧鲽鱼：清新鲜美
【鲽鱼的做法】海菜烧鲽鱼：清新鲜美，海的味道 今日食材展示阿拉斯加冻黄金鲽鱼。 鲽鱼，就是比目鱼，我们俗称的“偏口”。黄金鲽鱼，因它身上的鱼鳍是金黄色而得名，生...
2017年12月23日
辣肉酱奶酪饭&南瓜奶酪意面：减肥不挨饿的营养便当
辣肉酱奶酪饭&南瓜奶酪意面：减肥不挨饿的营养便当 今日食材展示——Monterey Jack（蒙特里杰克奶酪） 。 奶酪虽然日渐为国人了解和接受，但在我...
2017年12月23日
馇酥
馇酥 简介 乾县著名小吃，用马油和面，包以冰糖，青红丝、绵白糖作馅，入锅油煎，饼即发起成泡，颜色金黄，香酥可口。据传馇酥原为宫中食品，唐代祭祀乾陵时作为供品敬献...
2017年12月22日
【酥饺的做法】菠菜奶酪酥饺：零食新高度
【酥饺的做法】菠菜奶酪酥饺：零食新高度 今日食材展示——Cream Cheese乳脂奶酪 。 乳脂奶酪是美国原创奶酪，质地柔滑、易涂抹，口感温和细腻，口味似奶油...
2017年12月22日
乾州豆腐脑
乾州豆腐脑 简介 豆腐脑与豆腐是同一家族，但又有一定的区别，即豆腐是凝固体，豆腐脑是半凝固的流汁。豆腐脑的制作工艺是，先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4...
2017年12月22日
大揭密:凉皮为何如此暴利-年赚50万怎么做到的？
大揭密:凉皮为何如此暴利-年赚50万怎么做到的？ 一个凉皮小贩的财富传奇故事！ 他是如何从一个小小的凉皮摊主做到了纯利润50万，并且还在不断发展壮大的大老板的？...
2017年12月22日
【排骨的做法】芝士排骨：韩式烤排骨伴超豪华芝士
【排骨的做法】芝士排骨：温暖料理，韩式烤排骨伴超豪华芝士 今儿展示——芝士排骨！ 奶酪，即乳酪，也译作“芝士”。 在“老外”的餐桌上，奶酪几乎比我们的油盐酱醋还...
2017年12月22日
乾州挂面
乾州挂面 简介 乾州挂面也叫酸汤面、酸汤挂面，看着细而白、吃着筋而光，并且耐存、耐煮，便于携带。不仅在乾县境内，现已成为关中地区群众日常食用和馈赠亲友的一种佳品...
