金针面筋
原料:黄花菜20克，油面筋80克，酱油3大匙，糖1大匙。
金针面筋的做法
①将黄花菜用清水泡软，择除根部硬结，将每根黄花菜打结；油面筋用热水泡软，捞出。
②炒锅中注入2大匙油，烧至五成热时加入黄花菜煸炒几下，再放入油面筋，炒匀后加入所有调味料烧开，改小火烧至入味，待汤汁将收干时勾芡，翻炒匀即可。
健康饮食网小提示
黄花菜和黄瓜能一起吃:两者同食可补虚养血，利湿消肿
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
关键词:黄花菜
黄花菜的功效与作用及
中药材使用百合科植物萱草的根及全草。该药材性凉，味甘。萱草根对动物试验性血吸虫病具有一定的疗效，能使病鼠寿命延长，虫体卵巢显著破坏，但经过一段时间可以恢复。萱草所含的...[更多]
