枇杷怎么保存可冷藏吗

　　枇杷现在已经开始上市了，属于时鲜的水果，很受大家的欢迎。但是枇杷买回来之后或者是刚刚才摘下来，保存不当的话，很容易腐败变质。那么枇杷怎么保存可冷藏吗？不要着急，现在就来分享关于枇杷的保存方法。

　　一、枇杷怎么保存可冷藏吗

　　可以

　　枇杷是可以放入冰箱进行冷藏的。一般新鲜的枇杷放入冰箱冷藏2~3天是没有问题的，吃的时候和新鲜时候的口感是一样。但是由于冷藏的时候温度比较低，枇杷当中的蔗糖以及葡萄糖就不太会容易转化，因此它的果酸味会更重一些。所以尽量建议大家不要过多的把它放入冰箱冷藏，但是实在要需要放置时间久的话也是可以。

　　二、枇杷应该怎么保存

　　1.常温保存

　　刚刚采摘下来的枇杷一般都会带有一些果酸味，所以只要把它放到常温下进行保存就可以了。常温下指的是指阴凉通风处，可以直接放到保鲜泡沫盒当中，避免阳光直射就可以了。这样放上几天比不但会不会腐败，而且当中的葡萄糖以及蔗糖还会转换，吃起来就更甜了。

　　2.铝箔纸包裹保存

　　如果枇杷直接放入冰箱冷藏保存的话，放上几天就非常容易皮变暗变质，所以可以用铝箔纸，然后把枇杷包裹起来，再放入冰箱进行冷藏，即使十天之后打开，仍旧和新鲜时候一样。

　　3.盐水浸泡保存

　　盐水浸泡保存也是一个非常实用的方法，但是过程有些复杂，因为需要把枇杷的皮全部剥掉果肉，直接放入盐水当中浸泡，这样就与氧气进行阻隔，就不会腐败了。吃的时候冲洗一下就可以食用了，但是盐不要过多，否则会导致它的口感变咸。

　　以上这几种方法保存枇杷是非常不错的，但是当然冰箱保存的也是可以，不过建议大家能够放在常温下的，就不要放到冰箱里进行保存，毕竟冰箱冷藏保存后的味道，没有常温下那么甜。如果大家不信的话可以试试看。