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所属分类:夏季饮食养生知识
菜系及功能:保健食谱 美容食谱 补血食谱
莲藕猪脊骨汤
原料:莲藕400克,茯苓10克,党参、熟地、白芍各8~10克,当归8克,白术12克,川芎5克,猪脊骨600克,酱油、麻汕、味精、精盐各适量。
莲藕猪脊骨汤的做法
1.莲藕削皮洗净切块;猪脊骨洗净后砍断。
2.党参、茯苓、白术、川芎、白芍、熟地、当归淘洗后用干净纱布包裹,放入沸水沙煲内煨1小时左右,待猪脊骨熟软,再放适量精盐调味,用麻油、味精、酱油的味碟调食,汤单喝。
功效:护肤养颜,补气养血,祛除百病,延年益寿。佐餐食用,适用于气血不足,面黄肌瘦之人。
健康饮食网小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
关键词:莲藕莲藕食谱
莲藕的功效与作用
藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、胆固醇及三酰甘油结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲...[更多]