水煮鱼的鱼头煮多久能熟

　　海鲜的种类多种多样，煎炒烹炸都可以，今天我们就来说一说鱼，说起来鱼，大家都喜欢吃水煮鱼，有很多疑惑水煮鱼的鱼头煮多久能熟，不过不要担心，我现在就来为大家说一下这个问题。

　　一、水煮鱼的鱼头煮多久能熟

　　15到20分钟。

　　我们在做水煮鱼的时候，通常还会煮鱼头，再煮鱼头的时候需要用大火开后再转为小火去熬制，直至煮到鱼头汤变为奶白色之后就可以了。在煮鱼头之后，如果是较小的鱼的话，只需要十五分钟即可，如果是个头较大的话，则需要煮的时间稍微长些，大概需要20分钟左右，我们再煮鱼头的时候，一定要将鱼头清洗干净，还要去除鱼鳃等东西。如果先把鱼煎一下的话，这样还能保证鱼头的完整性，并且煮出来的鱼汤还会更加的奶白。

　　二、怎样去保存鱼

　　1.冷冻保存

　　我们在冷藏鱼的时候，一定要用新鲜的鱼，再保存鱼的时候，要分清是淡水鱼还是海水鱼，淡水鱼的话可以使用淡水冰和海水冰，海水鱼的话最好是使用海水冰。

　　2.微冻保存

　　我们再保存鱼的时候，要分清鱼的种类，淡水鱼的话最好的冷藏温度是零下七摄氏度，迁徙海鱼的话是零下二摄氏度。

　　3.冷藏

　　我们将杀好的鱼的话，要先将鱼用盐腌好，然后再放在冰箱里进行冷藏六个小时即可，这样既不会变质而且做出来的鱼会更加美味，然后再将鱼的表面覆盖上一层的保鲜膜，这样制作出来的鱼就更加完美了。

　　大家都喜欢吃海鲜，也很喜欢保留海鲜的原始味道，今天说的这个水煮鱼，鲜嫩多汁，还保留了鱼的原始口感，如果在做鱼的时候不知道鱼头煮多长时间的话，可以参考一下我的答案，我还为大家罗列除了一些保存鱼的方法，希望能够帮助到大家。