奶汁白菜的做法

　　奶汁白菜

　　原料:牛奶150毫升，精盐2克，白菜300克，味精1克，胡萝卜末5克，湿太白粉15克，香菜适量，奶油少许。

　　奶汁白菜的做法

　　①白菜去根、去筋，洗净，切成片或小块，放入开水锅中汆烫一下，待变色发软时，捞出，沥干水分；胡萝卜、香菜洗净，汆烫断生，切成末。

　　②锅架火上，倒入牛奶，烧沸，放入精盐、味精，用湿太白粉勾芡，倒入白菜，搅拌均匀，出锅盛盘，撒上香菜、胡萝卜末配色，淋上少许奶油，即可食用。

　　健康饮食网小提示

　　白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化

　　白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

　　关键词:白菜白菜食谱

　　苦菜的营养价值

　　每100克山梗菜含钙120毫克，磷50毫克，还含有丰富的铁、胡萝卜素等营养成分。山梗菜含有山梗菜碱等多种生物碱，另含山梗菜聚糖等。...[更多]