雨水惊蛰是什么季节

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摘要

雨水惊蛰是二十四节气之一,对于农耕大国的中国来说,有着非常重要的意义,因为雨水预示着降水多,而惊蛰的到来,也是一年中农耕的开始。那么雨水惊蛰是什么季节呢?今天就来跟大家聊聊关于惊蛰的相关小知识。一、雨水惊蛰

  雨水惊蛰是二十四节气之一,对于农耕大国的中国来说,有着非常重要的意义,因为雨水预示着降水多,而惊蛰的到来,也是一年中农耕的开始。那么雨水惊蛰是什么季节呢?今天就来跟大家聊聊关于惊蛰的相关小知识。

  一、雨水惊蛰是什么季节

  春季

  我国有二十四个节气,每6个节气代表一个季节,按照顺序来。而雨水是第二个节气,惊蛰正好是第三个节气,它们都在春季的范畴里,所以雨水惊蛰代表的就是春季。雨水最大的特点就是绵绵细雨,降雨时间比较多。而惊蛰最显著的表现就是天气开始回暖,会比立春时候的气温上升更多,平均气温在10度左右。另外惊蛰一到,春雷响动,雨水增多,万物复苏。所以它们也是代表着生机傲然的春季。所以大家一提到雨水惊蛰,想到的季节就是春季。

  二、关于雨水惊蛰的传统风俗

  1.吃梨

  在民间一直流传着惊蛰吃梨的习俗。传说古人在惊蛰的时候吃梨是为了健康长寿,五谷丰登。另外梨和离是谐音,也是希望通过吃梨,能够取上一个好兆头,希望害虫远离庄稼。因此一到惊蛰,家家户户都会吃梨。现在惊蛰吃梨还有个重要的原因就是,梨是寒性食物,非常符合在惊蛰时候吃,可以去除春燥,加上口感不错,所以人们也爱吃。

  2.吃鸡蛋

  在古代有惊蛰吃鸡蛋的习俗,不过那时候的鸡蛋可不是给人吃的,而是给在惊蛰时候出现的白虎吃的。传说每到惊蛰就有白虎出现,不仅凶猛还会吃人,于是就用鸡蛋投喂。演变到现在,就有了惊蛰吃鸡蛋的习俗。

  3.吃罐肉

  在雨水节气,民间有吃罐肉的习俗,罐肉就是将肉放在小的瓦罐里煨,炖的软烂入味,里面再加入红枣,枸杞,桂圆,甘蔗等食材,吃着香甜滋补,非常适合在雨水节气吃。

  关于雨水惊蛰代表的季节和有关雨水惊蛰的传统风俗,就跟大家分享到这里。其实在不同的地区,雨水惊蛰吃的传统食物也有很大区别,有的地方会吃五辛盘,有的地方会吃芋头,有的地方会吃玉米,还有的地方会吃年糕。所以关于雨水惊蛰的饮食习俗还是非常丰富多彩的。

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