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雨水惊蛰是二十四节气之一，对于农耕大国的中国来说，有着非常重要的意义，因为雨水预示着降水多，而惊蛰的到来，也是一年中农耕的开始。那么雨水惊蛰是什么季节呢？今天就来跟大家聊聊关于惊蛰的相关小知识。
一、雨水惊蛰是什么季节
春季
我国有二十四个节气，每6个节气代表一个季节，按照顺序来。而雨水是第二个节气，惊蛰正好是第三个节气，它们都在春季的范畴里，所以雨水惊蛰代表的就是春季。雨水最大的特点就是绵绵细雨，降雨时间比较多。而惊蛰最显著的表现就是天气开始回暖，会比立春时候的气温上升更多，平均气温在10度左右。另外惊蛰一到，春雷响动，雨水增多，万物复苏。所以它们也是代表着生机傲然的春季。所以大家一提到雨水惊蛰，想到的季节就是春季。
二、关于雨水惊蛰的传统风俗
1.吃梨
在民间一直流传着惊蛰吃梨的习俗。传说古人在惊蛰的时候吃梨是为了健康长寿，五谷丰登。另外梨和离是谐音，也是希望通过吃梨，能够取上一个好兆头，希望害虫远离庄稼。因此一到惊蛰，家家户户都会吃梨。现在惊蛰吃梨还有个重要的原因就是，梨是寒性食物，非常符合在惊蛰时候吃，可以去除春燥，加上口感不错，所以人们也爱吃。
2.吃鸡蛋
在古代有惊蛰吃鸡蛋的习俗，不过那时候的鸡蛋可不是给人吃的，而是给在惊蛰时候出现的白虎吃的。传说每到惊蛰就有白虎出现，不仅凶猛还会吃人，于是就用鸡蛋投喂。演变到现在，就有了惊蛰吃鸡蛋的习俗。
3.吃罐肉
在雨水节气，民间有吃罐肉的习俗，罐肉就是将肉放在小的瓦罐里煨，炖的软烂入味，里面再加入红枣，枸杞，桂圆，甘蔗等食材，吃着香甜滋补，非常适合在雨水节气吃。
关于雨水惊蛰代表的季节和有关雨水惊蛰的传统风俗，就跟大家分享到这里。其实在不同的地区，雨水惊蛰吃的传统食物也有很大区别，有的地方会吃五辛盘，有的地方会吃芋头，有的地方会吃玉米，还有的地方会吃年糕。所以关于雨水惊蛰的饮食习俗还是非常丰富多彩的。
