炸香椿鱼的做法 发表评论 56 viewsA+所属分类:夏季饮食养生知识 摘要原料嫩香椿芽250克,鸡蛋液100毫升,植物油100毫升,盐2克,料酒6毫升,面粉、花椒适量。炸香椿鱼的做法①将香椿洗净,用开水略烫,控水,粘匀面粉。鸡蛋液加盐、面粉 原料 嫩香椿芽250克,鸡蛋液100毫升,植物油100毫升,盐2克,料酒6毫升,面粉、花椒适量。 炸香椿鱼的做法 ①将香椿洗净,用开水略烫,控水,粘匀面粉。鸡蛋液加盐、面粉、料酒调成鸡蛋糊。 ②炒勺上火放植物油烧至六成热,将粘好面粉的香椿芽裹上蛋糊投入锅内,炸熟捞出即可。食用时蘸花椒盐(炸香椿时要防止粘连,尽量做成小面鱼状,时间不可太长,面糊一熟马上捞出)。 小吃培训:早点培训班、烧烤培训班、卤菜培训班、西点培训班、西餐培训班