粽子煮熟后要泡一夜吗

  • A+
摘要

粽子是端午节的传统美食,每年端午节前夕,家家户户都会包粽子吃,来纪念伟大的诗人屈原。那么粽子煮熟后要泡一夜吗?粽子应该怎么来包呢?其实这粽子这样包就好了。一、粽子煮熟后要泡一夜吗不需要。粽子煮熟之后不需要泡上一夜,粽子直接从水里

  粽子是端午节的传统美食,每年端午节前夕,家家户户都会包粽子吃,来纪念伟大的诗人屈原。那么粽子煮熟后要泡一夜吗?粽子应该怎么来包呢?其实这粽子这样包就好了。

  一、粽子煮熟后要泡一夜吗

  不需要。

  粽子煮熟之后不需要泡上一夜,粽子直接从水里面捞出,然后控水放到阴凉的地方将它晾干,然后分袋装入冰箱冷藏或者冷冻就可以了。如果短期一两天之内吃完的话,直接放在常温下也可以。没必把粽子放入水中泡上一夜,如果在气温高的情况下,粽子反而会出现发酸腐败的现象,所以不要多此一举。

  二、粽子应该怎么包

  1.三角粽

  三角粽是我国南方地区,非常常见的一种粽子的包法。三角粽所需要用到的是两张粽叶,将一大一小两张粽叶叠加起来,然后捏住底端折成漏斗形,在里面塞入糯米和需要的食材,最后把食材压实之后,把上面的粽叶盖过来,再用绳子捆扎好,那么这样一个三角粽就出来了。

  2.大长粽

  大长粽长有点像南方人裹的猪脚一样。大长粽是广西地区的一种传统的包法,一般需要三张粽叶,因为它的粽子比较大,每个有半斤左右,所以粽叶需要多一点。将粽叶平铺叠在一起,在中间放上糯米和各种各样的食材,最后把粽叶卷起来,再用绳子从上到下捆扎好,这样一个大的长粽子就做好。

  3.四角粽

  四角粽是我国非常传统的包法,四角粽是要求先将粽叶叠加在一起,然后底部弯出一个拱形,注意要捏紧,不要让粽叶变形。然后塞入食材,最后在上面把粽叶盖上之后,要把两边多出来的粽叶往里面折进去,这样的话就基本上一个四角形就做出来了,再用绳子绑好就行。

  关于粽子的煮法以及包的方法就跟大家分享到这里。不同地区包的粽子的形状不同,大小不同,口味也不同,比如像南方粽子有甜的,有咸的,而北方人似乎接受不了咸的粽子,都是吃的甜的粽子,所以每个地方的粽子各有千秋。

特色小吃培训班
手撕烤鸭培训班课程
韩式纸上烧烤培训班课程
钵钵鸡培训班课程
桂花坛子鸡培训班课程

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: