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平菇属于菌类当中的一种，烧制好的平菇吃上去非常的鲜嫩，奇香无比。但是平菇必须要把它煮熟才可以去，如果半生不熟的状态吃下去，很可能会引起身体的不适。那么平菇要煮多久才熟呢？今天就来跟分享关于平菇的烹饪小知识。
一、平菇要煮多久才熟
15分钟左右。
平菇要放在锅里煮上15分钟左右才熟。虽然平菇比较鲜嫩，但是刚刚煮之后，其实跟生的状态是差不多的，这时候很多人觉得已经煮熟了就吃，其实往往还属于半生不熟的状态，如果这时候吃的话，会有一股特别浓重的菌菇味，同时吃下去以后可能会引起肠胃的不适，所以必须把它多煮一会儿，尽量煮10~15分钟，这样的话才能够把它彻底煮熟煮透，吃上去才会比较放心。
二、平菇的制作方法有哪些
1.豆腐烧平菇
豆腐烧平菇是南方常见的一道家常菜，选用嫩豆腐与平菇放在一起煮，豆腐可以把平菇当中的鲜味给吊出来，同时豆腐和平菇口感都是差不多的，非常的嫩滑，所以吃上去口感非常的好。同时豆腐当中的蛋白质含量非常的高，所以豆腐皮菇这道菜营养价值很高，非常适合平时家常食用。
2.菌菇汤
平菇本身也是菌类当中的一种，所以可以用来制作菌菇汤。当然菌菇汤中不光有平菇，还可以放入草菇，蘑菇，鸡腿锅，还有比较珍贵的猴头菇，松茸等等，将这些菌菇放在一起炖煮汤，非常的鲜美，如果里面放上一些鸡肉，羊肉，牛肉的话，口感更好。
3.大蒜炒平菇
大蒜炒平菇这道菜尤其是在秋冬季节吃是非常好的。大蒜是杀菌的作用，而平菇的鲜味可以与大蒜的香气混合在一起，这样一道菜呃颜色又好看，营养价值又高，关键口味还好，又香又好吃。
所以平时如果自己在家烹煮平菇的话，一定要多煮一会，让平菇彻底煮熟煮透，吃起来才会比较美味和放心。当然今天也分享了更多关于平菇的吃法，大家可以自己学着烹制一下，这样才能将平菇的美味发挥到极致，感受它的鲜美。
