冬瓜薏米瘦肉汤的做法

　　冬瓜薏米瘦肉汤

　　原料:猪瘦肉250克，冬瓜1500克，薏米100克，陈皮1小片。

　　冬瓜薏米瘦肉汤的做法

　　①冬瓜连皮留瓜仁，洗净，切块；薏米、陈皮洗净；猪瘦肉洗净，切块。

　　②把陈皮与清水适量煮滚，放入全部用料，武火煮滚后，改文火煲2小时，调味供用。

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