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正所谓，民以食为天，这是亘古不变的规律。随着人们生活的质量不断提高，现代人对饮食是越发的注重。现在许多年轻人都不愿意朝九晚五的在公司上班，因为现在的城市物价和和房价都很高，很多时候都是月不敷出。所以现在有很多年轻人开始新的挑战就是创业，他们选择的行业依旧是餐饮行业，人们对餐饮业的需求较大。那么现在什么生意好做呢？
一、现在什么生意好做呢
衣食住行都是人们日常生活中离不开的，其中吃对于人们来说更是重中之重，因此餐饮行业的市场一直不缺乏需求。日前，统计局有数据显示，2017年仅餐饮业收入就接近4万亿元，可见在许多行业都缺乏活力的时候，餐饮业却依然是一派欣欣向荣。
我国的餐饮种类非常丰富，各种各样的餐饮项目层出不穷，正是因为这些餐饮项目，才促进了餐饮业的发展，最终实现近4万亿的行业营业收入。这么多餐饮项目中不乏佼佼者，那么，哪些餐饮创业项目是其中的明星呢?
1、火锅、串串
火锅和串串本来普遍存在于在川渝地区，可是不知道从什么时候开始，川菜突然火了起来，其中火锅和串串扩张到了各大城市，甚至是不吃辣的地区。许多创业者都在自己的家乡开起了火锅店，把川菜的味道带到了全国各地。据数据统计，2017年火锅的营业额占了餐饮行业总比重的22%，是当之无愧的第一餐饮创业项目。
2、烧烤
现代都市人的工作压力大，因此许多人都通过夜生活来释放压力，下班后，邀上几个朋友一起去撸串，喝几瓶酒，因此烧烤店的生意一般都很好。在现实中，做烧烤有的开店有的摆摊，开店的优势就是让食客感觉更卫生，摆摊的优势就是不用担心房租，不管哪种做生意的方式，做烧烤只要肯起早贪黑、能吃苦，就能赚到钱。
3、快餐小吃
要问餐饮行业中开店数量最多的是什么，毫无疑问是快餐小吃点，你走到任意一条街都会看到"XX餐馆"、"XX小吃"，据统计，快餐小吃店的数量占据了餐饮店数量的三分之一。快餐小吃店的数量虽然庞大，竞争很激烈，但是只要做出自己的特色就不愁生意。毕竟餐饮店是做回头客生意的，只要你家的味道、服务做得好，就能在竞争中脱颖而出。
国内的餐饮行业市场巨大，"吃"这个话题也永远不会过时，选择了一个好餐饮项目就成功了一半。
现在什么生意好做呢？以上的内容对这个问题有一定的分析，同时也让我们对现在最热门最赚钱的餐饮投资项目有一定的了解和认知。近几年，我国的餐饮行业市场是不断的壮大，非常多的投资商就将投资目标转向餐饮行业。得益于我国每个地区的饮食文化的各不相同，所以餐饮行业有各式各样的投资项目供投资商选择的。许多初次创业的投资商会毫无头绪，那么建议投资商可以从火锅、串串、烧烤、快餐小吃这四个比较好赚的投资项目中选择一项。
